都市ガイド · Denpasar
デンパサールで何を食べる?バリ料理とサヌールの店
バリ料理の背景と、サヌールやハヤム・ウルク通りにある4店を紹介。店の所在地、料理、注文方法、食材の確認点をまとめます。Hanoi by Mevui、Taqisa、Genius Caféと、ハヤム・ウルク通りのAyam Presto Ny. Nita Bali 1を区別して、メニューと利用条件を確認しましょう。
編集責任:Aoi Takahashi · Roavina旅行編集者
このガイドは、Denpasar の旅行先情報の一部です。 Denpasar
バリの郷土料理と食事の選び方
デンパサールはバリ料理を知る出発点ですが、島の郷土料理がこの市だけにあるわけではありません。インドネシアの公式観光案内は、アヤム・ベトゥトゥ、サテ・リリット、ラワール、ナシ・チャンプルを地域の料理として紹介しています。まず食べたい料理の種類を考え、訪れる店の現在のメニューを確認してください。地域で知られる料理が、この案内の四店すべてで出るという意味ではありません。
サテ・リリットは細かくした魚または鶏肉を串に巻いて焼く料理です。ラワールには刻んだ野菜、ココナツ、肉が使われます。ナシ・チャンプルはご飯に複数のおかずを合わせます。ご飯や野菜が見えても、皿全体が菜食とは限りません。おかずの組み合わせで内容は大きく変わるため、必要なら一皿の材料をすべて尋ねましょう。
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · www.indonesia.travel
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · taqisa.com
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デンパサール市街とサヌール海岸
メキシコ料理店
出典と確認日: メキシコ料理店
出典と確認日: Taqisaではタコス、ブリトー、ボウルを店内で食べるか持ち帰れます。
Taqisaはジャラン・ダナウ・タンブリンガン170番地です。メキシコ料理のメニューと店内飲食、持ち帰りの選択肢があります。Hanoi by Mevuiはデンパサール南部のジャラン・チェマラ33番地にあるベトナム料理店です。運営者はサヌール店をバリの他店舗と区別しています。連絡時にはサヌール店と明示し、別地域の店の回答を取り違えないようにしましょう。
Genius Caféが案内するサヌール店はメルタサリ・ビーチにあります。ギャニャールのパンタイ・マスチェティにある同名のカフェとは別の場所です。サヌール店のメニューと利用条件を確認し、ギャニャール店の情報をそのまま当てはめないでください。食事だけの立ち寄りと、仕事のために席を使うコワーキング利用も目的が違います。
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · taqisa.com
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確認できた四つの食事先
Taqisaはサヌールのダナウ・タンブリンガン170番地にあるメキシコ料理店です。注文ではストリートタコス、ブリトー、ボウルなどの形式を選んでから具を決めます。公開メニューにはチポトレ風味の豆腐やキノコのほか、肉や魚もあります。同行者が別々の調理法を選びやすい一方、最終的な内容はトッピングとソースでも変わります。具だけでなく注文全体を読みましょう。
Hanoi by Mevuiのサヌール店はチェマラ33番地でベトナム料理を提供します。店のページには、菜食の米麺サラダボウルであるBún Chay、鶏肉の麺スープPhở Gà、Gỏi Việt Nam – Veganが掲載されています。スープにするかサラダ風の料理にするかを比較する手掛かりになります。食事表示が重要なら、現在の提供状況と材料をこの店に直接尋ねてください。
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料理の形式と店舗を指定して注文
- Hanoi by Mevuiのサヌール店は、六人以上のグループに予約を勧めています。
出典と確認日: Hanoi by Mevuiのサヌール店は、六人以上のグループに予約を勧めています。
Taqisaでは、まず料理の形式、次に具を選びます。公開メニューではストリートタコスに柔らかいトウモロコシのトルティーヤを使い、ブリトーには小麦粉のトルティーヤを使います。ボウルにはご飯などが入ります。肉、魚、菜食の具を比較する前に、どの形式の食事を望むか決めると選びやすくなります。ソースやトッピングまで含めて注文内容を尋ねてください。
Hanoi by Mevuiのサヌール店は、六人以上のグループに予約を勧めています。これはこの店の案内であり、デンパサールの全店に共通する規則ではありません。人数と必要な対応をサヌール店に伝え、条件を確かめましょう。特定のスープや麺料理を望むなら、その店舗の現在のメニューを確認してください。別店舗の案内で代用しないことが大切です。
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ソースやだし、付け合わせを確認
- ベジタリアン
- Taqisaには菜食の具がありますが、一部の料理にはチーズやサワークリームが入ります。注文全体を確認してください。
出典と確認日: Taqisaには菜食の具がありますが、一部の料理にはチーズやサワークリームが入ります。注文全体を確認してください。
食事表示は出発点になりますが、実際に食べる一品の全材料が大切です。Taqisaは菜食の具を示しています。ただし、組み合わせによってはチーズやサワークリームが入ります。具が菜食でも、乳製品が加われば自動的にヴィーガン料理にはなりません。生地、具、ソース、トッピングをまとめて尋ね、避ける必要がある材料を具体的に伝えましょう。
Taqisaのチポトレ風味の豆腐とキノコは、店員に具体的に相談できる選択肢です。豆とトウモロコシの具にはチーズが入り、ケサディーヤにもチーズが使われます。植物性の材料が見えても、どの品も同じレシピとは限りません。トウモロコシのトルティーヤは掲載された材料にすぎず、厨房全体でのグルテン不使用や交差接触の防止を保証するものではありません。
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別店舗の情報を取り違えない
- Genius Caféのサヌール店とギャニャール店は別の場所です。
出典と確認日: Genius Caféのサヌール店とギャニャール店は別の場所です。
バリにある店をすべてデンパサールの食事先として扱わないでください。Hanoi by Mevuiは複数の地域に店舗を持ち、Genius Caféにもギャニャールの別住所があります。別の日には便利かもしれませんが、サヌールの予定にそのまま組み込めません。店名に加えて店舗名、通り、地域を確かめれば、同じブランドの別店舗へ向かう間違いを減らせます。
配達情報も地域をまたいで流用しないことが重要です。Ayam Presto Ny. Nitaが公開する配達案内はジャカルタ都市圏についてのものです。この案内の対象はハヤム・ウルク96番地のBali 1店です。そこで食べるか、持ち帰りが可能か、地元での配達があるかはBali 1に直接尋ねてください。店舗の住所は確認されていますが、デンパサールへの配達は推定していません。
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よくある質問
紹介したバリ料理はデンパサールだけのものですか?
いいえ。インドネシアの観光案内はサテ・リリット、ラワール、ナシ・チャンプルをバリの伝統として紹介しています。各店の現在のメニューは別に確認してください。
Hanoi by Mevuiのサヌール店はどこですか?
運営者はサヌールのジャラン・チェマラ33番地、デンパサール南部と記載しています。ウブドやチャングーなどの店は別店舗です。
Taqisaではどう注文を選びますか?
タコス、ブリトー、ボウルなどの形式を選び、次に具を決めます。主な具だけでなく、トッピングとソースも確認してください。
どちらのGenius Caféを紹介していますか?
メルタサリ・ビーチのサヌール店です。パンタイ・マスチェティにあるギャニャール店とは別の場所です。
Ayam Presto Ny. Nitaのどの店舗ですか?
デンパサールのハヤム・ウルク96番地にあるBali 1店です。他のバリ店舗やジャカルタ周辺の配達案内とは区別してください。
Hanoiは大人数の予約を勧めていますか?
サヌール店の公式ページは六人以上のグループに予約を勧めています。具体的な条件はこの店舗に確認してください。