カオソーイ

都市ガイド · テーサバーンナコーン・チエンマイ

チェンマイの食事:北タイ料理と四店

カオソーイを北タイの文化として知り、Wat Ket の Oxygen と Hinlay、Marriott の Favola、Phra Sing の Dada Kafe を比べます。料理は各店の今のメニューで確認してください。カオソーイの提供をこの四店で確かめたわけではなく、各食事の形式を先に選びます。

写真 · Chainwit. · CC BY-SA 4.0

編集責任:Aoi Takahashi · Roavina旅行編集者

このガイドは、テーサバーンナコーン・チエンマイ の旅行先情報の一部です。 テーサバーンナコーン・チエンマイ

北タイ料理と四つの食事形式

カオソーイ 食事系
写真 · Chainwit. · CC BY-SA 4.0
01レストラン

カオソーイ

北タイのカレー麺の説明です。対象の四店が今出すという意味ではありません。
出典と確認日: カオソーイ
北タイのカレー麺の説明です。対象の四店が今出すという意味ではありません。 https://www.thailandtravel.or.jp/about/thaicuisine/khao-soi/ 2026-09-29 に確認

カオソーイはチェンマイと北タイの食を知る手掛かりです。タイ観光当局はココナツミルク入りのカレー汁と卵麺、店で変わる肉や付け合わせを紹介します。地域の背景として役立ちますが、対象の四店で今出るという証拠にはなりません。特にその一杯を食べたいなら、実際の店のメニューで確認しましょう。

北タイにはほかのカレーや調理法もあります。料理名だけでなくスープ、肉、香草、付け合わせを含めて考えます。知られた名の料理でも厨房によって材料や辛さが違う場合があります。食事制限があれば麺とココナツだけを見て全体を安全と決めないでください。

地区と店名を明確にする

ホテルの食事室

出典と確認日: ホテルの食事室
https://www.crosschiangmairiverside.com/dine 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください
記録なし
Oxygen は Cross Chiang Mai Riverside の名前のあるレストランです。
出典と確認日: Oxygen は Cross Chiang Mai Riverside の名前のあるレストランです。
https://www.crosschiangmairiverside.com/dine 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください
注文
記録なし

カレー料理店

出典と確認日: カレー料理店
https://www.facebook.com/HinlayCurry/ 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください
記録なし
Hinlay は Wat Ket の店内で食べる国際カレーの店です。
出典と確認日: Hinlay は Wat Ket の店内で食べる国際カレーの店です。
https://www.facebook.com/HinlayCurry/ 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください
注文
記録なし

四店はチェンマイの異なる地域にあります。活動する街区を先に選び、適する食事形式を考えましょう。Wat Ket のレストランと旧市街に近いカフェは同じ立ち寄り先ではなく、ここでは移動時間を推定しません。ホテルの名前だけでは食事の部屋も決まりません。

Oxygen は Wat Ket、Charoenrajd Road 369/1 の Cross Chiang Mai Riverside 内にあります。予約ではホテルだけでなく Oxygen Dining Room と伝えます。屋上と図書館はホテル内の別空間です。Hinlay は Na Watket Road 8/1 で、現在の運営者ページが店内のカレー料理を示します。Wat Ket に二店があっても別の住所と料理です。確認できなかった古い電話を戻さないでください。

確認できる四つの飲食サービス

Oxygen Dining Room は Cross Chiang Mai Riverside 内の名前が明らかなレストランです。ホテルの部屋予約で夕食も付くとは考えないでください。店のページはビストロの昼、正式なディナー、午後のお茶を分けます。どの形式を望むか伝え、今の料理を尋ねましょう。

Favola は Marriott の2階にあるイタリア料理店で、ほかのタイ・中国料理の空間とは別。店のトスカーナ特集は猪のラグーの自家製パッパルデッレ、赤ワインで煮た Australian Black Angus のブリスケット、チョコレートと栗のケーキを挙げます。季節の例で、後日の夕食に必ずある保証ではありません。ブランチ、貸切と通常の夕食も分けて相談します。

Hinlay の運営者ページは Wat Ket の店内サービスと家庭風の国際カレーを紹介しますが、読める全品表はありません。古いレビューの肉のカレー名を約束しないでください。Dada のサイトは Ratchamanka の食べ物と飲み物を示しますが、トップに転載された客の感想は現行メニューではありません。特定のサンドイッチや飲み物が目的なら今の提供を店に聞きます。四店は順位でなく別の形式の候補です。

サービスと今のメニューを尋ねる

  • Hinlay の今のカレー、付け合わせ、材料を聞きましょう。
    出典と確認日: Hinlay の今のカレー、付け合わせ、材料を聞きましょう。
    https://www.facebook.com/HinlayCurry/ 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください

ホテルで食べるときはレストラン名を示します。Oxygen は Cross Chiang Mai Riverside、Favola は Marriott 内。宿泊予約からどの料理の席があるかは分かりません。Oxygen のビストロ、コース、午後の茶も同じ注文ではありません。

Hinlay には欲しいカレーの作り方を伝え、Wat Ket の店で今何を用意するか尋ねましょう。肉、ソース、スープ、付け合わせは料理名の一部です。何皿も選ぶ前にグループで辛さと材料を確認します。一般のカレーという説明は完全な一皿になりません。

Dada では飲み物の休憩、軽食、完全な食事のどれを望むか決めます。サイトの客の感想に出る品が今のメニューとは限りません。別の店でカオソーイを探す場合も、観光の説明だけで肉や辛さを決めずその店のスープ、卵麺、付け合わせを聞きましょう。四店に共通するチップ、予約義務、食事時間はここで作りません。

スープ、肉、隠れた材料を確認する

食事制限にはソース、だし、麺、付け合わせまで含めて尋ねます。野菜のある料理にも肉や魚由来の調味が使われることがあります。避ける材料を具体的に伝え、注文する皿について確認を取りましょう。

カオソーイの公式説明にはココナツミルク入りカレー汁、卵麺、鶏、豚、牛などの選択があります。ココナツや麺だけでヴィーガンとは言えません。スープ、麺、肉、調味を一緒に確認します。これは地域料理の背景で、四店の料理の材料表示ではありません。

Hinlay の国際的なカレーには肉、乳、スープ、香辛料の質問が必要です。現行の品目が読めていないので古いレビューの調理を使わないこと。Oxygen と Favola でも正しい食事室のスタッフに聞きます。ホテルの店というだけでグルテンフリー厨房ではありません。Dada の健康を意識した紹介も実際の配合ではありません。四店の認証を推測せず、重要な点が分からなければ別の選択を考えます。

ほかの店の料理や古い感想を借りない

カオソーイは北タイ料理として紹介されますが、四店の提供が確認されたわけではありません。特定の麺を食べたいなら本当に選ぶ店の現在のメニューを探します。街で知られた料理を、空欄を埋めるためにホテルやカフェへ当てはめないこと。

Oxygen は Riverside ホテルの名前のある店、Favola は Marriott の2階、Hinlay は Na Watket Road、Dada は Ratchamanka Road です。別の館内スペースや似た名前の店に行かないよう、店名と住所を合わせて伝えましょう。

Dada の客のコメントは今日の品目の証拠ではありません。Hinlay の広いカレー説明も昔のレビューに出る一皿を保証しません。価格や時間を古い写真から作らないこと。ホテルの夕食、カレー、カフェの注文は異なります。四つ全部を必須の一日コースにせず、場所と食欲に合う店を選び、今の席、メニューと食材を運営者に確認してください。

よくある質問

カオソーイとは何ですか?

タイの観光当局はココナツのカレー汁、卵麺、異なる肉を使う北タイの麺と説明します。店ごとの作り方を聞いてください。

Oxygen はホテルのレストラン名ですか?

はい。Cross Chiang Mai Riverside は Wat Ket の Charoenrajd Road で Oxygen Dining Room を示します。

Favola はどこですか?

Chiang Mai Marriott Hotel の2階、Chang Klan Road 108 です。

Hinlay Curry はどこですか?

運営者のページは Na Watket Road 8/1 と店内でのカレー食事を示します。

Dada Kafe は今の料理一覧を示しますか?

サイトに住所と飲食サービスはありますが、名前の出る料理は客のコメントです。今のメニューを尋ねましょう。

ココナツ入りのカオソーイはヴィーガンですか?

いいえ。公式説明には卵麺と肉の可能性があります。スープ、麺、たんぱく質、調味を確認してください。