비어 게누스 임 린덴브로이 소개

비어 게누스 임 린덴브로이는 포츠다머 플라츠의 쇼핑센터 안에 있는 규모가 큰 양조장 식당이다. 비어가르텐, 옥상 테라스와 여러 층의 식사 공간을 갖추고 베를린·바이에른·오스트리아식 요리와 독일 맥주 문화를 함께 소개한다. 운영자 메뉴에는 아이스바인과 베를린 커리부어스트뿐 아니라 바삭하게 구운 슈바인스학세, 비너 슈니첼, 직접 만든 카이저슈마른이 있다. 신선한 프레첼을 곁들인 오바츠다는 좀 더 가벼운 선택이다. 포츠다머 플라츠 관광 뒤 푸짐한 점심을 먹거나 중심부에서 저녁 식사를 하고 싶을 때 적합하다. 역에서 멀지 않으며 좌석 구성이 혼자 빠르게 먹는 식사와 일행이 함께하는 식사 모두에 맞는다. 지역 음식을 우선한다면 커리부어스트를, 양조장 식당의 큰 요리를 원한다면 아이스바인과 슈바인스학세의 조리 차이를 살펴보고 고르자. 방문 전에 현재 메뉴와 주방 시간을 다시 확인하면 원하는 요리를 먹기 위해 이동한 뒤 실망할 위험을 줄일 수 있다. 베를린식 음식과 바이에른식 음식의 차이도 주문할 때 직원에게 물어보자. 큰 요리를 나눌 예정이라면 실제 제공 방식과 곁들임도 확인하는 것이 좋다.