Sobre Hariju

O endereço Dotonbori de Harijū selecionado fica no 1-9-17 Dotonbori, no bairro Chuo de Osaka. O estabelecimento separa os serviços de restauração japonesa, grelhados, loja de caril e venda a retalho do edifício principal. Escolha o formato pretendido em vez de tratar todas as cartas como um pedido no mesmo restaurante. A página de restauração japonesa lista sukiyaki, shabu-shabu e menus organizados, com várias formas de planear uma refeição centrada em carne de vaca. Leia a descrição do menu e do serviço antes de reservar, e pergunte pelos ingredientes dos acompanhamentos quando uma necessidade determina a escolha. Esta é uma ocasião planeada para comer sentado, diferente de comprar na loja de caril ou no balcão de carne. Use o endereço principal e confirme a sala relevante com o operador. Estas preparações pertencem à cultura gastronómica japonesa mais ampla; o guia não as apresenta como invenções exclusivas de Osaka.