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城市指南 · 拉斯維加斯

拉斯維加斯吃什麼：實用餐飲指南

規劃拉斯維加斯的早午餐、創意料理、牛排館晚餐及泰式餐飲，比較四家已核實餐廳的所在地、菜單、點餐方式與飲食需求。指南說明Downtown的行程安排、AmeriBrunch的現場候位規則，以及Le Thai 2和Fremont Street分店的差異，協助你依實際交通、預約和同行者需要選擇用餐體驗。

編輯責任：Lin Yue · Roavina 旅遊編輯

本指南是我們 拉斯維加斯 目的地內容的一部分。 拉斯維加斯

選擇不同用餐體驗，而非一道必吃城市料理

實用的拉斯維加斯餐飲計畫可以結合日間早午餐、創意社區餐廳、牛排館晚餐或輕鬆的美食廣場。觀光單位把自助餐、牛排館、義大利餐廳、國際料理及名廚餐飲列為不同選擇。鬆餅、牛排、泰式咖哩不會因為在這裡吃就成為獨有料理。(Visit Las Vegas餐飲，查核2026-09-29)

AmeriBrunch的甜早餐有水果鬆餅及夾餡法式吐司，想吃較飽的鹹早餐則可考慮牛排鐵鍋。先選風格與配菜，豐盛早餐可取代提早的午餐。(AmeriBrunch菜單，查核2026-09-29)

Carson Kitchen的分享盤有酥脆雞皮、培根果醬及天婦羅四季豆，適合先比較口味的團體。Andiamo把牛肉部位與手工義大利麵結合，可選牛排或義式料理。依早餐、分享餐盤或晚餐決定，選喜歡的食物，第二餐換體驗。(Carson Kitchen菜單，查核2026-09-29, Andiamo，查核2026-09-29)

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.visitlasvegas.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · ameribrunch.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · carsonkitchen.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.thed.com

把Downtown與其他區域分開規劃

早餐咖啡館

來源與日期: 早餐咖啡館
https://ameribrunch.com/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
尚無記錄
AmeriBrunch日間提供早餐、早午餐及午餐。
來源與日期: AmeriBrunch日間提供早餐、早午餐及午餐。
https://ameribrunch.com/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
點餐
尚無記錄

創意社區餐廳

來源與日期: 創意社區餐廳
https://carsonkitchen.com/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
尚無記錄
Carson Kitchen重新詮釋家常美式料理。
來源與日期: Carson Kitchen重新詮釋家常美式料理。
https://carsonkitchen.com/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
點餐
尚無記錄

美食廣場

來源與日期: 美食廣場
https://www.visitlasvegas.com/experience/post/from-buffets-to-food-halls-informal-dining-thrives-in-las-vegas/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
尚無記錄
觀光單位將美食廣場介紹為不同於自助餐的輕鬆餐飲形式。
來源與日期: 觀光單位將美食廣場介紹為不同於自助餐的輕鬆餐飲形式。
https://www.visitlasvegas.com/experience/post/from-buffets-to-food-halls-informal-dining-thrives-in-las-vegas/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
點餐
尚無記錄

先選區域，再選餐廳。這份名單中三家適合Downtown行程：East Bridger Avenue的AmeriBrunch、South Sixth Street的Carson Kitchen，以及Fremont Street的the D內的Andiamo。Le Thai 2位於Medical District的West Charleston Boulevard，需要另外安排移動，並不是Fremont Street的Le Thai。預約或下單前，先把完整地址放入路線。(AmeriBrunch，查核2026-09-29, Carson Kitchen，查核2026-09-29, Le Thai 2，查核2026-09-29)

Downtown的一天可用早餐作彈性起點，預約晚餐作固定時間。豐盛早午餐後可吃較小的午餐；若分享餐盤是主要體驗，就把早餐吃輕一點。比較實際景點及約定時間。位置應配合整天行程，不必只為早餐橫越城市。

行程集中在Strip時，考慮Downtown是否原本就是旅程的一部分。官方指南區分Downtown、Strip內與Strip外餐飲，美食廣場文章也介紹團體各選不同食物的形式。美食廣場提供各自選擇，桌邊服務餐廳則重視共處時光。不要把名單順序直接當成路線，應確認餐前餐後所在地、實際交通，以及用餐所需空間。這裡沒有記錄固定交通時間。(Visit Las Vegas美食廣場，查核2026-09-29)

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · ameribrunch.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · carsonkitchen.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · lethaivegas.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.visitlasvegas.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.visitlasvegas.com

四家餐廳，各有不同到訪理由

AmeriBrunch Cafe位於316 East Bridger Avenue, Unit 102，是日間選擇。早餐及午餐菜單有鬆餅、法式吐司、鐵鍋料理等甜鹹選項，適合Downtown的早晨。業者只接受現場客人，入座前必須全員到齊。全員集合後再候位。(AmeriBrunch，查核2026-09-29)

Carson Kitchen位於John E. Carson Hotel建築內的124 South Sixth Street, Suite 100。創意美式菜單及分享盤適合共同嘗味的團體。先選分享盤，再問是否需要額外主菜。餐廳有開放廚房和屋頂空間；氣氛對聚會重要時，先確認座位安排。(Carson Kitchen，查核2026-09-29)

Andiamo Italian Steakhouse在301 Fremont Street的the D Las Vegas內，適合預先安排的牛排或義大利麵晚餐。業者連結的菜單列有菲力、帶骨肋眼、龍蝦義式餃及花椰菜排。為整桌組合餐點前，詢問配菜及分食費用。(Andiamo，查核2026-09-29)

Le Thai 2在Rancho Plaza，地址是2202 West Charleston Boulevard, 5號。泰式餐廳及酒吧是Downtown以外的社區選項。使用這家分店的聯絡與點餐資訊。這裡未記錄分店專屬的確切菜單，為某一道菜特地前往前，先確認現行菜單。(Le Thai 2，查核2026-09-29)

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · ameribrunch.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · carsonkitchen.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.thed.com

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於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · ameribrunch.com

於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · carsonkitchen.com

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依餐廳服務形式點餐

  • AmeriBrunch只接受現場客人，入座前必須全員到齊。
    來源與日期: AmeriBrunch只接受現場客人，入座前必須全員到齊。
    https://ameribrunch.com/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源

先了解服務方式。AmeriBrunch接受現場候位，並要求入座前全員到齊，因此是彈性早餐，而非固定預約。後面有嚴格約定時，排隊前先決定可接受的等待時間。確認目前關店時間，不要以為早餐菜單代表晚上也供餐。(AmeriBrunch，查核2026-09-29)

Carson Kitchen的分享盤是團體餐點起點。詢問工作人員多少道菜適合人數及食量，讓大家試到想吃的味道，不要自動點多道前菜又每人一份完整主餐。如果希望各自吃一份，點餐前先說明，(Carson Kitchen菜單，查核2026-09-29)

Andiamo應有意識地選主菜與配菜。菜單分列牛排部位、義大利麵及配菜，並記錄主菜分食費用。兩人想分享時，詢問費用如何適用。預約確保用餐時間，但不決定整桌該點多少。(Andiamo菜單，查核2026-09-29)

Le Thai 2要說明分店及內用或取餐，選菜時詢問辣度，料理前講清飲食要求。本指南沒有記錄全市統一的小費比例、強制服裝規則或預約政策，請確認實際餐廳與聚會的條件。

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確認材料與需要的調整

純素
AmeriBrunch說明蔬菜鐵鍋可去蛋、加酪梨製成純素。
來源與日期: AmeriBrunch說明蔬菜鐵鍋可去蛋、加酪梨製成純素。
https://ameribrunch.com/las-vegas-downtown-las-vegas-ameribrunch-cafe-food-menu 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
無麩質
Andiamo說部分品項可製成無麩質；請詢問服務員。
來源與日期: Andiamo說部分品項可製成無麩質；請詢問服務員。
https://www.thed.com/wp-content/uploads/2026/08/Vegas-Dinner-Menu-and-Wine-7.5.26.pdf 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源

用菜單標示開啟對話，再向員工確認個別需要。AmeriBrunch區分純素與蛋奶素，並明確說明蔬菜鐵鍋可去蛋、增加酪梨製成純素。這是可要求的具體修改，不代表任何蔬菜早餐都已純素。點餐時說明需要的版本，確認其他組成是否也需調整。(AmeriBrunch菜單，查核2026-09-29)

Andiamo菜單說部分品項可做成素食或無麩質，並請客人詢問服務員。說明是偏好、不耐受或過敏，才能回答相應的料理問題。牛排館有蔬菜菜色，不代表每種醬汁及配菜都適合。加點之前問完整餐盤。(Andiamo菜單，查核2026-09-29)

Carson Kitchen的蔬菜區不是飲食保證。菜色描述含乳製品等材料，應讀成分，不能只看標題。泰式料理也要告知避免的材料，詢問醬汁與製作。Le Thai 2的一般介紹沒有證明清真、猶太潔食或過敏安全認證。團體應先確認每個人都有可行選擇，分享現行菜單；需求超過簡單替換時，提前聯絡餐廳。(Carson Kitchen菜單，查核2026-09-29, Le Thai 2，查核2026-09-29)

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避免弄錯分店與不合實際的期待

  • 不要把West Charleston Boulevard的Le Thai 2和Fremont Street分店弄混。
    來源與日期: 不要把West Charleston Boulevard的Le Thai 2和Fremont Street分店弄混。
    https://lethaivegas.com/le-thai-2/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源

不要把司機或外帶訂單送到錯誤的Le Thai。業者分別列出Fremont Street與Le Thai 2，後者在Medical District的West Charleston Boulevard。核對完整地址，而非只搜尋共同名稱，尤其當其他人已在目的餐廳等候時。(Le Thai 2，查核2026-09-29)

AmeriBrunch早餐菜單豐富，不代表適合晚餐。公布日間營業時間為平日8時至14時，週末8時至15時。確認到訪日，安排早餐、早午餐或午餐。現場候位也不保證抵達立即入座。(AmeriBrunch，查核2026-09-29)

不要把美食廣場當成吃到飽。官方文章將兩者視為不同形式；想要自助餐就選自助餐。團體分散到不同櫃檯前，先確認點餐和付款。種類多不代表一個價格涵蓋全部。(Visit Las Vegas美食廣場，查核2026-09-29)

Andiamo菜單有主菜分食費，不要預設分享沒有額外條件。其他地方也確認優惠是否適用到訪時段、座位或菜單。預約晚餐前後保留餘裕，避免前一刻加入遙遠餐廳。目的在享受不同餐飲，不是一天吃完四家。本指南沒有標準全市餐費或保證供應的菜色。

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常見問題

拉斯維加斯可以安排哪些用餐體驗？

可考慮早午餐、創意社區料理、牛排館晚餐或輕鬆的美食廣場。這裡提供多種形式，而非一道必吃鄉土菜。

哪些餐廳適合Downtown行程？

AmeriBrunch、Carson Kitchen及Andiamo是Downtown選擇。Le Thai 2是Medical District、West Charleston Boulevard的另一家分店。

AmeriBrunch可以預約嗎？

業者只接受現場客人，安排入座前必須全員到齊。

Le Thai 2是Fremont Street的餐廳嗎？

不是。Le Thai 2地址為2202 West Charleston Boulevard, 5號。業者另列Fremont Street分店。

Andiamo可以要求素食或無麩質嗎？

菜單說明部分品項可以調整。請向服務員確認所選料理及製作方式。

美食廣場和自助餐相同嗎？

觀光單位將兩者分開介紹。不要預設定價吃到飽，應確認所選美食廣場的點餐與付款方式。

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