馬尼拉吃什麼：馬拉提咖啡館與馬卡蒂餐飲

安排用餐地點時，應分清馬尼拉市與範圍更大的Metro Manila。Café Adriatico在馬拉提的Remedios Circle；本指南選的Auro咖啡館在馬拉提的Taft Avenue；Mary Grace位於艾米塔的Robinsons Manila。Helm則在馬卡蒂的Ayala Triangle Gardens。都在都會區，不代表Helm是馬尼拉市古蹟散步途中隔壁的一站。

馬拉提的一天，可以依食量在Café Adriatico的多樣餐點與Auro的巧克力休息之間選擇。兩店雖同區，地址與實際走法仍不相同。若當天本來就去艾米塔，Robinsons Manila內的Mary Grace可提供坐下用餐。請記下Midtown Wing與二樓，不能只寫品牌名作為集合地點。

Helm需要刻意安排到馬卡蒂的路線。套餐可成為晚上的主要活動，卻不應只因都會地圖上看似相近就硬塞進短暫空檔。先詢問想預訂的服務，再安排前後行程。這裡沒有假定馬尼拉與馬卡蒂間的移動時間。若還想在Binondo或Intramuros吃另一餐，同樣要先選區域，確認當地目前的餐廳，而不是借用別區同名分店的地址。