城市指南 · 普吉市
認識布吉島受福建華人、峇峇娘惹、馬來與泰國南部影響的食文化。按地址選老城 BON、卡塔 Beyond Kata 的 At Beach，以及卡倫 Golden Paradise、Rosmarino。分清芭東和拉威的其他分店，查現行菜色、用餐方式與食材；地方食物名稱不能代替四店的實際菜單。
先認識布吉島的地方飲食，再留空間給不同菜系。泰國政府宣傳機構形容，島上的食物受福建華人、峇峇娘惹、馬來及泰國南部文化影響。
福建麵是可具體尋找的做法。官方來源介紹粗黃麵配海鮮和濃郁醬汁；實際選用的蛋白質、醬料和配菜要看店家當下做法，別以為每一碗都一樣。O-tao 有蠔、芋頭、蛋及軟麵糊；O-aew 則是果凍配糖漿、刨冰和各式配料。這些都是城市與島嶼的飲食例子，不是四間餐廳的共同菜單。
島上也有現代中餐、印度、泰國和意式餐廳。BON Old Town 描述手工餃子及適合分享的中式料理；Golden Paradise 有印度與泰國選擇；Rosmarino 提供意式用餐。不必替國際料理編造布吉島發源故事。
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · thailand.prd.go.th
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · en.laromegroup.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.goldenparadiserestaurants.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
先選區域，再決定一天吃幾頓。指定的 BON 位於布吉老城；At Beach 在卡塔海灘的 Beyond Kata；Golden Paradise 和 Rosmarino 位於卡倫不同街道。芭東還有另一間 BON，但並非本篇選點。
在老城的一天，可到 Phangnga Road 的 BON 現代中式小館。應使用老城分店的菜色與訂位，不要搬來芭東的燒烤、雞尾酒或預訂資料。分享多道中菜可成為當天主要一餐，點多少要按當下菜單與人數決定。
在卡塔，At Beach 屬於 Beyond Kata。度假村把餐廳列在 1 Pakbang Road，與館內其他用餐空間分開。要吃飯還是喝飲品，先選對服務。At Beach 的品牌網站涵蓋其他物業，所以此行須保留 Beyond Kata 名稱和地址。
卡倫另有 Karon Road 的 Golden Paradise 和 Patak Road 的 Rosmarino。若當天在卡倫便按喜好選擇，若專程為一餐跨區則有意識地安排。這裡不捏造交通方式或時間；新增拉威、芭東等目的地時，請改查那個分店自己的菜色與位置。
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.beyondresort.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · en.laromegroup.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.goldenparadiserestaurants.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
At Beach Bar and Restaurant 在卡塔海灘的 Beyond Kata，地址 1 Pakbang Road。度假村把它與 Atrium、Poolside Bar 分開列出。想在海邊吃飯應選這間餐廳，並詢問其現行菜色；品牌在其他物業介紹的招牌菜，不能證明此店全有。
BON Phuket Old Town 是 69 和 71 Phangnga Road 的中式小館。店家把它與芭東分開，介紹手工餃子、北京烤鴨、酸菜魚、麵和鑊炒料理。分享中餐時使用老城地址及訂位途徑；芭東舊時間與電話不屬於此店。
Golden Paradise 在 98/1 Karon Road。店家介紹室內外的印度與泰國料理，蔬菜咖喱角、jeera aloo、rajma masala 都是可讀例子。菜名有蔬菜，不等於醬料和做法符合每一種飲食限制。店家說有純素、無麩質及耆那教飲食選擇，也不是全品認證。
Rosmarino 選的是卡倫 240 Patak Road，不是拉威分店。店家介紹意式料理、露台和有開放廚房的室內座位。具體菜色應查卡倫的現行菜單，別借別店的圖片。
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.beyondresort.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · en.laromegroup.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.goldenparadiserestaurants.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
點菜前先確定分店與服務。BON 老城與 BON 芭東有不同地址及介紹；At Beach 只是 Beyond Kata 館內其中一處餐廳。同一物業的不同餐飲空間也可能各有做法。
分享中菜時要問份量。BON 介紹小份及較大的菜式，但「分享」不說明每盤足夠幾人。先決定要一起試幾道，還是各點主菜，再問配菜與數量。
Golden Paradise 的印度及泰國選擇，要連主菜、醬料、麵包或米飯一起看。豆類、薯仔等蔬菜料理的準備方式可以不同。多加配菜之前，先問甚麼已包含在內；如需調整做法，也要說明限制，別以為標準食譜自然符合。
在 Rosmarino，要用卡倫分店的菜單和想坐的區域。露台與室內可能適合不同偏好，卻都不能代替今日菜色。海邊的 At Beach 也要區分飲品停留與正式用餐，再決定點多少。
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.beyondresort.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · en.laromegroup.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.goldenparadiserestaurants.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
飲食是否合適，要看整道菜的做法，不只看最顯眼的食材。布吉島地方料理例子可能有海鮮或蛋；餐廳的蔬菜菜色也可能用奶或動物性醬汁。先讀所選食譜，再把限制清楚告訴店員。
Golden Paradise 說有純素、無麩質和耆那教飲食選項。這是查現行菜單的好起點，不表示每一道素菜都有純素醬汁，亦不能保證每個過敏要求有獨立處理。主菜、配菜及供餐方式要一起問，按真正要吃的完整一餐判斷。
Beyond Kata 說可按要求供應 halal 食物，但明確指出沒有獨立的 halal 廚房。若這區別影響選擇，請和店家談實際要點的餐食；別把度假村的一句話改寫成認證，也別推定 At Beach 每道菜都按相同安排製作。
BON 的中式小館及 Rosmarino 的意式餐廳，都未因此建立全品通用的飲食政策。醬料、餡料或共用設備若重要，向指定分店問現行菜色和可否調整。
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · thailand.prd.go.th
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.goldenparadiserestaurants.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.beyondresort.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · en.laromegroup.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
不要把在布吉島吃到的所有泰國或國際料理都說成島上發明。地方飲食有多種文化影響，選定的店又提供現代中菜、印度及意式料理。喜歡實際做法即可，不必從餐廳地址推出獨佔發源地。
其他分店的菜單不能借用。這裡的 BON 是老城，不是芭東；Rosmarino 是卡倫，不是拉威。At Beach 的品牌網站涵蓋多個物業，而本篇只選 Beyond Kata。為某道菜訂位或出發前，請核對分店地址及服務。芭東舊營業時段與該店電話不可回填到老城 BON。
布吉鎮、卡塔、卡倫、芭東並非一個緊密的餐廳街區。選適合當天活動的區域；若某餐值得專程前往，就另作安排。換地點時，重新看路線與該店菜單。
庫存、份量和飲食調整也不能想當然。分享菜要問數量，蔬菜料理可能含奶，特定飲食需求必須得到所點餐食的店家回覆。出發前看當下資訊，若不合適便留其他選擇。
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · thailand.prd.go.th
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.beyondresort.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · en.laromegroup.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.goldenparadiserestaurants.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · rosmarinorestaurant.com
泰國政府機構介紹福建華人、峇峇娘惹、馬來及泰國南部的影響。
Phangnga Road 69 和 71 的老城 Chinese Bistro，與 BON 芭東不同。
卡塔海灘 1 Pakbang Road 的 Beyond Kata 內，與度假村其他餐飲空間不同。
240 Patak Road 的卡倫分店，不是店家的拉威餐廳。
店家介紹純素、無麩質和耆那教飲食選擇。所點料理及過敏需要仍要向店員查問。
不代表。店家明言可按要求提供 halal 食物，但沒有獨立 halal 廚房。請討論實際要吃的一餐。
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
