關於阿爾漢

R-Haan 是 Watthana 的 Soi Sukhumvit 53 上一間泰國精緻料理餐廳。店名意為食物，透過當季 Samrub 菜單呈現泰國飲食傳統；這種形式把多道菜安排成完整的用餐次序。餐廳形容其料理結合古老食譜、泰國地方食材、原生香草與精緻當代技術。這是為整個晚上設計的餐飲體驗，而非快速用餐；菜式按節奏逐道送上，菜單依季節更換。每日 18:00–23:00 供應晚餐。請提前訂位、遵守 Smart Casual 服裝要求，並為完整 Samrub 預留時間。因菜單具季節性，訂位前以店家現行菜單頁確認供應內容；不要以為有固定永久的菜色清單。若有飲食限制，也要在服務開始前說明。

Samrub 是多道菜按順序供應的用餐方式，並非單一固定菜名。夏季、雨季和冬季菜單正表示內容會變；不可期待以前看過的餐點一直存在。計畫晚餐時同時確認訂位時間、服裝要求與飲食限制。它與同巷的 Bo.lan 距離相近，卻不是相同的菜單或服務。

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實用資訊

網站: https://www.r-haan.com/
電話: +66 (0)95-141-5524
完整地址: 131 Soi Sukhumvit 53 (Paidee-Madee), Sukhumvit Road, Khlong Tan Nuea, Watthana District, Bangkok 10110, Thailand
菜系: 泰國精緻料理