塔林美食指南：四間不同餐型的店

把食物安排在原本要遊覽的區域。Kompressor 在舊城 Rataskaevu 3，Lee Brasserie 在 Uus 31；Boheem 位於 Kalamaja 的 Kopli 18，本文選定的 Reval Cafe 在 Telliskivi 51a。它們不是一條必走的四站品嘗路線，地址和用餐形式各異。舊城一天可依胃口比較煎餅與較長的 brasserie 晚餐；在 Kalamaja，Boheem 可作早餐或咖啡館一餐；Telliskivi 的 Reval 有咖啡、糕點和熱食。短住時，一頓預訂主餐加一個彈性咖啡停點已足夠。

若 Lee 的全桌分享是主要活動，其他餐點可按食量調整；只需要咖啡館食物，也不必因塔林有美食名聲而勉強再訂餐廳。這是行程取捨，不是量過步行時間的路線。遠郊推薦應另作交通安排，「塔林」二字不代表靠近舊城。尤其本文的 Reval 是 Telliskivi，不是 Viru Keskus、Rocca 或 Tondi。幾間店共用 PDF 菜單，亦不表示設施、服務或地址一樣。約人、訂位及取餐都附上 Telliskivi 51a，Boheem 則用 Kopli 18，免得熟悉的品牌名把同行者帶到另一區。