牛車水
Chinatown
牛車水是新加坡中部的一個區域,而非單一建築,從人行道即可進入,無門無票。其中文名「牛車水」意為牛車運水,源自昔日以牛車將水運入此地。該區可追溯至萊佛士爵士1822年的市鎮規劃,將新加坡河西岸整片區域劃為華人聚居地,稱為華人甘榜。1843年起,寶塔街、阿爾梅達街(即今廟街)以及史密斯街、丁加奴街和沙哥街一帶開始大規模建設,這些街道至今仍是遊客行走之處。最初的聚居地按方言群劃分:廣府人在廟街、福建人在直落亞逸街和福建街、潮州人在南 canal 路、花園街和木匠街。儘管名為牛車水,這裡從未僅有華人。印度商人聚集在橋南路與上十字街的交界處,印度教廟宇和清真寺與華人廟宇並立。1983年大規模店屋翻新,將街頭小販遷入克塔亞大廈,因此如今餐飲設於室內樓上。牛車水商會將該區劃分為五個分區:克塔亞、安祥山與客納街、直落亞逸、丹戎巴葛與達士敦,以及武吉巴梳。
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