城市指南 · Zanzibar City
在石頭城比較 Hanoi House、Maru Maru Terrace、Secret Garden 和 Taarab 的地址與餐食形式。分清島上 Paje、Nungwi 分店，以及同酒店的其他餐廳。Secret Garden 的 7 月至 9 月菜單需按訪問日期重新核實；完整一餐與咖啡小歇也要分開安排。
編輯責任：Lin Yue · Roavina 旅遊編輯
本指南是我們 Zanzibar City 目的地內容的一部分。 Zanzibar City
這裡比較越南咖啡店、多菜系露台餐廳、庭園用餐和酒店屋頂餐廳；四處都在石頭城。先決定想吃完整一餐，還是小歇，再由現行菜色與位置引導點餐。
Secret Garden 目前連結的季節菜單提到山羊 biriyani、椰子海鮮咖喱，以及可分享的小盤。但這份菜單屬 7 月至 9 月的駐店廚藝活動；要按自己的日期詢問現有選擇，不可把例子當成永久招牌。
Hanoi House 的石頭城分店提供越南方向：牛肉與雞肉 phở、餃子、夏卷、春卷，還有以 phin 濾具沖的咖啡及椰子咖啡。一碗麵與喝咖啡配小食的目的不同，無須為試更多名字同時點幾份完整正餐。它在桑給巴爾經營，仍是越南料理咖啡店。
Maru Maru 的 Terrace Restaurant 介紹斯瓦希里、印度等國際料理；Taarab 把早餐自助與晚間單點分開。選擇適合同行者和當天的食事，而不是要求單一餐廳代表桑給巴爾所有味道。
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四個選點都適合石頭城的一天：Hanoi House 在 Cathedral Street，Maru Maru 在 Gizenga Street，Secret Garden 在 Tharia Street，Taarab 在 Shangani Street。
先看主要活動區與食慾。咖啡店可讓較長的遊覽稍作停頓；庭園午餐或屋頂晚餐，則可成為一天的重要安排。若餐廳本身是目的，周邊活動不用排得太滿。這裡不假設所有街道間有固定步行時間，也不保證酒店餐廳有某種出入條件；請向選定場所確認。
Hanoi House 石頭城分店不能與店家在 Paje、Nungwi 的咖啡店混淆。後兩處是島上不同的目的地，不是街角的另一張桌子。到海灘的一天，應另作路線、交通和吃飯計畫。本篇對應 Cathedral Street。
想把清單延伸到島上其他區域時，先選實際餐廳與目的地，再比較路程是否符合想要的體驗。住在城裡可以另找一天出遊，不必把海邊午餐塞進每個老城景點之間。
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Hanoi House 是 Cathedral Street 的越南料理咖啡店。分店頁介紹 phở、餃子、卷物及 phin 咖啡；麵湯可作較完整的一餐，咖啡與小盤則適合短歇。店家有植物性調整，但具體訂單與做法要另行詢問，不能沿用 Paje 或 Nungwi 的頁面。
Maru Maru 的 Terrace Restaurant 位於 Gizenga Street。店家把正式餐廳與屋頂 lounge bar、咖啡店分開。菜系範圍廣，可讓同伴比較喜好，惟可讀頁面沒有逐項確定菜名。若要完整一餐，查問時請說 Terrace Restaurant，不要把咖啡店的糕點服務搬過來。
Secret Garden 是 Emerson Spice 在 Tharia Street 的庭園餐廳，與屋頂 Tea House 不同。目前連結的駐店菜單兼有分享小盤與較大的菜，季節範圍必須留意。想吃山羊 biriyani 或椰子海鮮咖喱，先問訪問當日是否仍供應。
Taarab 是 Turaco Spice Tree 在 Shangani Street 的屋頂餐廳。店家把 Jiko Garden 另列，並分開早上的自助與晚間單點。訂位前先選服務。四處比較的是用餐場合，不是人氣排名；一天或只需一頓完整餐食與一次短咖啡休息。
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聯絡時說明場所名稱、日期、人數及想吃的餐食。幾個用餐空間共用酒店時尤其重要：Maru Maru 要指定 Terrace Restaurant，Emerson Spice 要說 Secret Garden 而非屋頂 Tea House，Turaco Spice Tree 要說 Taarab 而非 Jiko Garden。只報
打算分享小盤時，先和同伴決定要怎樣吃。Secret Garden 的期間菜單介紹小盤，Hanoi House 也有可放在桌中央的菜。分享有助比較不同準備，但不決定份數，也不表示每道夠同樣人數。請店員解釋現行份量及配菜如何組成一餐。
個人點餐則要弄清甚麼是完整一餐。Phở 一碗、卷物一盤、咖啡飲品各有用途，要按真實食慾比較。選擇較多的餐廳，要問米飯或其他配菜是否已包括，別自動加點。
Taarab 應分清早餐自助與晚餐；Secret Garden 要確認駐店期間菜單在當日是否仍適用；Hanoi House 要看石頭城而非 Paje、Nungwi 分店。
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麵湯、蘸醬、椰子料理、點綴及糕餅都可能有重要食材。向選定店家清楚說明要求，連烹調及處理方式一起問整份訂單。
Hanoi House 石頭城頁面明確表示，按要求可做純素 phở，但需要額外準備時間。飲品也介紹自製椰奶及腰果奶。這些值得詢問，卻不表示全部菜都純素或不含過敏原。堅果奶或滿足一項偏好，同時帶來另一個問題。
Secret Garden 的小盤和較豐盛料理要按當日菜單各自看，不能替整個季節菜單貼一個飲食標籤。連結例子有海鮮、山羊和不同醬料的蔬菜料理。蔬菜不自動等於純素；用了椰子，也不能證明沒有奶或其他材料。
Maru Maru 與 Taarab 的可讀頁面確認菜系和服務方式，沒有完整的飲食限制清單。若一份適合的完整餐食會決定去向，預訂前聯絡指定餐廳。不能從位置、店名或寬泛介紹推定 halal 認證或一切過敏安全。
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Hanoi House 的 Paje 與 Nungwi 是島上不同的外出，本篇選 Cathedral Street。若以海灘為先，就圍繞那個區域規劃；不要硬插在市區兩餐之間。
只說酒店名稱也不夠。Maru Maru 分 Terrace Restaurant、lounge 和咖啡店；Emerson Spice 有不同用餐體驗，Secret Garden 不是屋頂 Tea House；Taarab 又與 Turaco Spice Tree 的 Jiko Garden 分開。同一地址不能說明你會得到哪份菜或何種服務。詢問時要清楚講出餐廳。
限時菜單不可變成永久承諾。Secret Garden 的連結說明 7 月至 9 月的駐店活動；在查看時，具名料理是有用例子，但較後的訪問要再問下一份菜單。Maru Maru 和 Taarab 的可讀頁面沒有逐項菜色，應保留未知，不要猜招牌菜。
也別把此地的所有國際料理都說成斯瓦希里傳統或桑給巴爾發明。越南 phở、印度與意式形式、受本地啟發的庭園菜可以並存。按食慾與日期選擇，核對關鍵細節；若現行菜色或飲食選項不合，再改訂單或改店。
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石頭城 Cathedral Street 的咖啡店。Paje 和 Nungwi 是島上不同目的地。
Terrace Restaurant 提供斯瓦希里、印度及國際料理，與 lounge bar、咖啡店分開。
不是。它是 Emerson Spice 在 Tharia Street 的庭園餐廳，有自己的食事形式與菜單。
不是。菜單描述 7 月至 9 月的駐店活動；請按訪問日期確認，尤其是期間之後。
店家介紹 Turaco Spice Tree 在 Shangani Street 的屋頂早餐自助與晚間單點。
石頭城分店頁說可按要求製作，需要額外準備時間。具體訂單與過敏要求要和店員談。
設定您的天數、步調與實際想外出的時段。規劃工具會自動避開休館日、計算交通時間，並預留用餐空檔。
