都市ガイド · ベルリン
ベルリンで何を食べるか迷ったら、カリーヴルスト、アイスバイン、ブレッテなどの料理と、酒場、ビアホール、歴史的なカフェの違いを確認しましょう。公式情報で料理と所在地を確認した６軒を紹介し、ミッテ、ポツダム広場、プレンツラウアー・ベルクなど、その日の街歩きに合わせて選ぶための実用的な手掛かりをまとめました。
編集責任：Aoi Takahashi · Roavina旅行編集者
このガイドは、ベルリン の旅行先情報の一部です。 ベルリン
切ったソーセージにトマトベースのカレーソースをかける料理で、フライドポテトを添えることが多く、ベルリンの観光局も街を代表する軽食として紹介しています。 塩漬けまたは加熱した豚のすね肉で、ザワークラウトやエンドウ豆のピュレを添えることがあります。 シュヴァインスハクセは対照的に表面を香ばしく焼いたすね肉で、バイエルンなど南ドイツの料理と結び付きます。 ブレッテはベルリン風の肉だんご、または平たい肉のパティで、ビールを飲む酒場にもなじみます。 ハッケペーターシュトゥレは味付けした生の豚ひき肉をパンにのせたものです。 ベルリンでプファンクーヘンと言うと、ほかの地域で連想される薄いパンケーキではなく、詰め物をした揚げ菓子を指します。
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · www.visitberlin.de
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ビア・ゲヌス・イム・リンデンブロイは、ポツダム広場のセンター内、Bellevuestraße 3–5にあります。 ベルリンらしい料理を目的にするなら、ポテト付きのベルリン風カリーヴルストか、柔らかい豚すね肉のアイスバインを検討できます。 カフェ・アインシュタイン・ウンター・デン・リンデンは、ミッテのUnter den Linden 42にあるレストラン兼コーヒーハウスです。 カフェ・ジビレはKarl-Marx-Allee 72の地区カフェで、旧東ベルリンの大通りに面しています。 朝食、ケーキ、一部の温かい料理に加え、小さな東ドイツ時代の展示があります。 アウグスト通り24/25のクレールヒェンス・バルハウスには、１階のレストラン、ルナ・ドーロと、上階の歴史的な鏡の間があります。 運営者は家族のレシピに着想を得たドイツ料理とドイツ・オーストリア風の料理を紹介しています。 プレンツラウアー・ベルクのMetzer Straße 33にあるメッツァー・エックは、1913年からの家族の伝統を持つ古いベルリン式の酒場です。 生の豚ひき肉を使うハッケペーターシュトゥレか、温かく量のある食事ならブレッテとブラートカルトッフェルンを選べます。 ヴァイゼン通り14–16のツア・レッツテン・インスタンツは、1621年までさかのぼる歴史を伝えるベルリンのレストランです。 現在公開されているメニューには、ケッパーを使うケーニヒスベルガー・クロプセ、ベルリン風子牛レバー、コールヴィッケル、焼いた豚すね肉、マッシュポテト付きのマスタード卵があります。
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · www.bier-genuss.berlin
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · www.einstein-udl.com
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · cafe-sibylle.org
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · claerchensball.haus
2026-09-29 に確認 · 公式サイト · www.metzer-eck.de
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カリーヴルスト、アイスバイン、ブレッテ、ハッケペーターシュトゥレ、ベルリン風子牛レバーがあります。ベルリンでプファンクーヘンは薄いパンケーキではなく、詰め物をした揚げ菓子を指します。
ポツダム広場のビア・ゲヌス・イム・リンデンブロイは、ポテト付きのベルリン風カリーヴルストを案内しています。
プレンツラウアー・ベルクのメッツァー・エックは、ハッケペーターシュトゥレとブラートカルトッフェルン付きのブレッテを紹介しています。
ツア・レッツテン・インスタンツの公開メニューには、ケッパーとリンゴ、ジャガイモとパセリのピュレを添えたクロプセが載っています。
いいえ。アイスバインは加熱または塩漬けにした豚すね肉で、シュヴァインスハクセは香ばしく焼いたバイエルン風の調理です。
はい。菜食やヴィーガンの選択肢はあります。ただし各店の現行メニューを確認し、材料や調理中の混入が重要なら直接相談してください。
日数、ペース、実際に外出したい時間を設定してください。プランナーは休館日と移動時間を考慮し、食事の時間も確保します。
