바쿠 음식 가이드: 플로브와 네 가지 식사 선택

아제르바이잔의 플로브(plov)는 이 나라의 음식 문화를 이해하는 좋은 출발점입니다. 공식 관광 사이트는 쌀과 곁들이는 재료를 어떻게 익히고 내느냐에 따라 여러 방식이 있다고 설명합니다. 이는 아제르바이잔의 전통이지 모든 방식이 바쿠 한 도시에서 시작됐다는 뜻은 아닙니다. 음식 이름을 알고 메뉴를 읽되, 그 요리를 먹기 위해 방문할 곳의 현재 메뉴부터 확인하세요. 이름만 보고 네 식당 가운데 한 곳에서 반드시 플로브를 판다고 생각해서는 안 됩니다.

이 안내의 네 장소는 바쿠에서 고를 수 있는 서로 다른 식사를 보여 줍니다. 전통 아제르바이잔 음식점의 전체 목록은 아닙니다. WOOGA는 한국식 바비큐, Baku Roasting Company는 커피와 카페 식사, Dodo Pizza Baku-1은 피자, Soloha Baksovet은 우크라이나 요리를 소개합니다. 각각의 식사 방식은 확인됐지만 어느 곳도 나라의 모든 플로브 종류를 제공하는 대표 장소로 소개하지 않습니다. 오늘 필요한 식사의 종류를 먼저 정하는 편이 여러 요리를 억지로 한 번에 먹는 것보다 유용합니다.

WOOGA의 메뉴 페이지에는 여러 언어로 볼 수 있는 메뉴와 한국식 바비큐 정보가 있습니다. 일행이 선택한 서비스에 맞는 최신 메뉴를 보고 구체적인 고기와 곁들임을 고르세요. 스테이크하우스라는 이름만으로 그날 제공하는 모든 부위와 요리를 알 수 없습니다. 이 안내에서는 특정 구이 한 접시를 약속하지 않으므로 함께 먹을 양과 조리 방법을 가게에 물어보는 것이 좋습니다.

Baku Roasting Company에서는 아침 식사, 샌드위치, 샐러드, 수프와 디저트에 커피를 곁들일 수 있습니다. 프렌치토스트, 채소 샌드위치와 버섯 수프는 아침, 조금 더 든든한 간단한 식사, 가벼운 수프 중 무엇이 필요한지 비교할 때 도움이 됩니다. 이들은 카페가 소개하는 메뉴 예시이지 아제르바이잔 전통 요리라고 주장하는 것이 아닙니다. 포장된 원두를 사는 일과 카페에 앉아 음식을 먹는 일도 목적이 다릅니다.

Dodo의 Baku-1 피자점과 Soloha의 Baksovet 식당은 피자와 우크라이나 음식을 더합니다. 피자 토핑이나 만두 속을 미리 정하고 싶다면 정확한 지점의 최신 메뉴를 확인하세요. 아제르바이잔 음식에 관한 일반 설명은 도시의 다른 곳에서 국가 음식을 이해하는 데 쓰고, 이 네 식당의 실제 주문은 각 가게가 현재 제공하는 메뉴로 결정해야 합니다.

함께 먹는 사람들의 기대가 다르다면 한 사람은 커피를 원하고 다른 사람은 제대로 된 저녁을 원할 수 있습니다. 선택 전에 식사 목적을 맞춰 보세요.