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영업시간

월요일	휴무
화요일	휴무
수요일	18:00 – 20:30
목요일	18:00 – 20:30
금요일	18:00 – 20:30
토요일	18:00 – 20:30
일요일	휴무

2026-09-30의 OpenStreetMap 영업 시간에서 구문 분석되었습니다.

베르메르 레스토랑 소개

Restaurant Vermeer는 NH Collection Amsterdam Barbizon Palace 안 Prins Hendrikkade의 오래된 식당입니다. 1988년부터 운영하며 고전 프랑스 요리의 틀과 바다, 육지에서 신중히 고른 네덜란드 재료를 결합합니다. 현재 2026년 늦여름 메뉴에는 비트 타르타르와 뱅 존 소스를 곁들인 닭고기 피티비에, 아홉 곡물·당근·피망·미라벨 자두를 쓴 네덜란드식 파에야, 주키니·포도·헴프씨 프랄린을 곁들인 아귀가 있습니다. 송아지 갈비, 오세트라 캐비어를 얹은 보라색 아티초크와 달라지는 네덜란드 치즈 선택도 있습니다. 현대적이고 정교한 방식으로 네덜란드 제품을 맛보려는 여행자에게 별도의 저녁 식사로 어울립니다. 셰프가 고른 다섯 접시 carte blanche를 제공하고 Vermeers Wijnkamer는 와인과 제철 작은 음식을 더 편하게 맛보는 공간입니다. 암스테르담 저녁 일정에 넣기 전 현행 서비스 시간과 예약 조건을 확인하세요.

늦여름 2026년의 메뉴 예시는 계절이 바뀌면 그대로 유지된다는 보장이 없습니다. 따라서 한 요리 때문에 예약할 때는 현재 메뉴를 살펴보세요. Vermeers Wijnkamer는 긴 정식 저녁과 다른 형식이므로 어느 공간을 이용할지도 결정해야 합니다. 닭고기, 생선, 송아지와 치즈가 메뉴에 함께 등장해 식이 제한이 있다면 코스 구성 전체를 문의해야 합니다.