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城市指南 · 阿得雷德

阿德雷德吃甚麼：南澳大利亞風味

安排阿德雷德的飲食行程，認識南澳大利亞海鮮、季節蔬菜、地方產品、多文化市場與鄰近葡萄酒區。指南提供五家已查核餐飲場所，比較城市分享餐、南美tapas、義大利每日料理、McLaren Vale試吃及Hallett Cove海岸用餐。出發前查當前菜單、營業日及預約，向業者直接確認個人飲食要求與實際服務。

編輯責任：Lin Yue · Roavina 旅遊編輯

本指南是我們 阿得雷德 目的地內容的一部分。 阿得雷德

值得尋找的南澳風味

Goolwa pipis與發酵辣椒白豌豆（示意照片） 示意照片 鹹食
照片 · Pelagic · CC BY-SA 4.0
02餐廳

Goolwa pipis與發酵辣椒白豌豆

Africola列Goolwa pipis、發酵辣椒、白豌豆。
來源與日期: Goolwa pipis與發酵辣椒白豌豆
Goolwa pipis與發酵辣椒白豌豆 https://www.africola.com.au/ 於 2026-09-29 查核
Africola列Goolwa pipis、發酵辣椒、白豌豆。 https://www.africola.com.au/ 於 2026-09-29 查核
鹹食
03餐廳

Coorong鯔與綠番茄酸豆

Africola列Coorong鯔、綠番茄、酸豆。
來源與日期: Coorong鯔與綠番茄酸豆
Coorong鯔與綠番茄酸豆 https://www.africola.com.au/ 於 2026-09-29 查核
Africola列Coorong鯔、綠番茄、酸豆。 https://www.africola.com.au/ 於 2026-09-29 查核
甜點
07餐廳

Crème fraîche巧克力torte

Africola列巧克力torte與crème fraîche。
來源與日期: Crème fraîche巧克力torte
Crème fraîche巧克力torte https://www.africola.com.au/ 於 2026-09-29 查核
Africola列巧克力torte與crème fraîche。 https://www.africola.com.au/ 於 2026-09-29 查核

本市飲食由南澳產物、魚介、多文化料理、附近酒區形成。州旅遊局介紹新鮮產品、酒莊午餐、地方生產者、海鮮及對話分享，比找一菜代表全城更有用。 (South Australia Food & Drink, 查核 2026-09-29)

找鮮海產、旬蔬菜、本地起司、手工麵包、近區水果及McLaren Vale、Adelaide Hills酒。Coffin Bay牡蠣是南澳參考，沿海亦有其他鮮捕。市場可找區域菜、麵包、起司、果蔬、南澳水域海鮮。 (South Australia Shopping and Markets, 查核 2026-09-29)

Central Market是多文化起點，官方有70餘商戶，售鮮產品、海鮮、加工肉、起司、烘焙、手工及熟食。先走再選，決定小試味、分享大盤或附近較長餐廳預約。 (Adelaide Central Market, 查核 2026-09-29)

實用類別有地區海鮮、產品主導皿、南美tapas、義季節菜、配McLaren Vale酒莊訪問的一餐。可結合市場、城市店及另一次區域或沿海預約。為特定菜旅行前，向業者查旬菜單。

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讓食事配合路線

餐廳

來源與日期: 餐廳
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計劃分享、旬菜、試吃或慢海岸餐。
來源與日期: 計劃分享、旬菜、試吃或慢海岸餐。
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五店包括非洲啟發、南美tapas、義旬菜、南澳試吃、海景魚介。
來源與日期: 五店包括非洲啟發、南美tapas、義旬菜、南澳試吃、海景魚介。
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點餐
按現菜：Africola pipis、鯔、falafel、torte；Cumbia ceviche、paella；Boatshed牡蠣、arancini。
來源與日期: 按現菜：Africola pipis、鯔、falafel、torte；Cumbia ceviche、paella；Boatshed牡蠣、arancini。
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Tapas bar

來源與日期: Tapas bar
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幾小盤接一大盤的食事形式。
來源與日期: 幾小盤接一大盤的食事形式。
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Cumbia南美tapas及deli，Latin味與現代澳洲風。
來源與日期: Cumbia南美tapas及deli，Latin味與現代澳洲風。
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點餐
連結有ceviche、kibes肉丸、paella、lomo saltado、烤arepas。
來源與日期: 連結有ceviche、kibes肉丸、paella、lomo saltado、烤arepas。
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按街區距離規劃。市場集中鮮產品、魚介、多文化及熟食，適CBD晨午。官旅遊頁地址44–60 Gouger Street，常規週二–六、週日一休；各商戶可異，出發查自身排程。 (South Australia Adelaide Central Market listing, 查核 2026-09-29)

East End適Africola晚餐，Franklin Street的Luigi近市場、Rundle Mall。官方說步行市場五分、Mall八分，可跟原景點而非為一訂位穿城。 (Luigi Delicatessen, 查核 2026-09-29)

McLaren Vale另作酒食一日。Maxwell在南方19 Olivers Road，望酒莊、葡萄園、Fleurieu Peninsula。旬南澳試吃配莊酒，官列中心車程45分。先訂，留試飲室和用餐時間。 (Maxwell Wines, 查核 2026-09-29)

海岸可搭Hallett Cove Beach與Boatshed。上層較慢分享、海景，餐廳頁列週一午、三–日午晚，首頁週概述不同；出發確認所訪日期。下咖啡店與餐廳不是同服務。 (Boatshed Restaurant hours, 查核 2026-09-29; Boatshed Hallett Cove, 查核 2026-09-29)

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五家已查核餐飲場所

01
Goolwa pipis/發酵辣椒/白豌豆，Coorong鯔/綠番茄/酸豆，tahini falafel，peri-peri雞/Mpumalunga fire/boom chakalaka或crème fraîche torte。
來源與日期: Goolwa pipis/發酵辣椒/白豌豆，Coorong鯔/綠番茄/酸豆，tahini falafel，peri-peri雞/Mpumalunga fire/boom chakalaka或crème fraîche torte。
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Africola在East End的4 East Terrace，彩色古蹟、開放廚房、木火爐。非洲啟發蔬菜、烤燻肉、扁麵包、醃品、發酵、純素啟發甜點。例有tahini奶醬falafel、Goolwa pipis配發酵辣椒白豌豆、Coorong鯔魚配綠番茄酸豆、peri-peri雞配Mpumalunga fire/boom chakalaka、crème fraîche巧克力torte。分享數盤的晚餐，可預約、電郵、直接到；首頁服務日不同，先問日期。 (Africola, 查核 2026-09-29)

Cumbia在市場Shop GR43，南美tapas deli與澳洲現代風味。連結菜有南澳kingfish、柑橘、ají amarillo、leche de tigre的Peru ceviche；巴西kibes肉丸；放養雞、Adelaide Hills chorizo、本地蝦、Port Lincoln黑淡菜paella；lomo saltado、烤arepas。供應變，小盤再大盤，官列週日休。 (Cumbia Bar and Kitchen, 查核 2026-09-29)

Luigi在43 Franklin Street，義deli和旬料理、無固定菜單，日產與市場定廚房。平日咖啡panini或午，四–六晚訂家常菜及現場鋼琴。問今天煮何，不期待常設名菜。 (Luigi Delicatessen, 查核 2026-09-29)

Maxwell在McLaren Vale的19 Olivers Road，旬南澳試吃、莊酒、葡萄園與Fleurieu景。線上是例、非當日保證；獨立酒食行程，訂五–日午或六晚。 (Maxwell Wines, 查核 2026-09-29)

Boatshed在1A Heron Way上層，以海景、海鮮、在地產品、分享為主。明提Coffin Bay牡蠣、arancini，讀到的頁未證實更廣菜表。慢餐選上層，底咖啡另店，預約確認現時服務。 (Boatshed Restaurant hours, 查核 2026-09-29; Boatshed Hallett Cove, 查核 2026-09-29)

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如何在阿德雷德點餐

  • 分享：Africola小再大，Cumbia tapas加飽足盤，問供幾人。
    來源與日期: 分享：Africola小再大，Cumbia tapas加飽足盤，問供幾人。
    https://southaustralia.com/things-to-do/food-and-drink 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
  • 問供應變：Africola隨旬，Luigi無固定，Maxwell線上例。
    來源與日期: 問供應變：Africola隨旬，Luigi無固定，Maxwell線上例。
    https://www.africola.com.au/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
  • 查市場、Cumbia交易日：市場日一休，Cumbia另列日休。
    來源與日期: 查市場、Cumbia交易日：市場日一休，Cumbia另列日休。
    https://adelaidecentralmarket.com.au/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
  • McLaren Vale、Hallett Cove點酒前安排交通，留路、餐、返程。
    來源與日期: McLaren Vale、Hallett Cove點酒前安排交通，留路、餐、返程。
    https://southaustralia.com/destinations/south-australia-wine-regions 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源

分享很實用。州旅遊局談待客、對話、長午餐、產品餐，五店有tapas、共享、試吃、變動日菜。Africola小盤再大，Cumbia tapas加飽足盤，Boatshed先定海鮮或high tea再訂。 (South Australia Food & Drink, 查核 2026-09-29)

問一皿供幾人、適分享否、供應如何變。Africola例隨旬與供應，Luigi無固定菜單，Maxwell網menu是例，訂位時查現菜。需向團隊問，非期待固定全城傳統。

市場較彈性，各人可同屋選風格。先查交易日再逛走道。市場日一休，Cumbia單獨列日休，兩者區分。 (Adelaide Central Market, 查核 2026-09-29)

酒尤在McLaren Vale及近區，但不必每餐都飲。Maxwell中心車程45分，開車往該區或Hallett Cove，點酒前安排交通。長酒莊午及地方餐是計劃體驗，留路、餐、回程時間。 (South Australia wine regions, 查核 2026-09-29)

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直接確認飲食要求

市場多文化有選擇，菜系標籤不證明飲食要求。市場有果蔬、海鮮、起司、烘焙、加工肉、熟食，非過敏安全或共用器具控制保證。點前向個別店問材料、替代、交叉接觸、準備。 (South Australia Adelaide Central Market listing, 查核 2026-09-29)

素食可問Africola的tahini falafel與現蔬菜盤，Cumbia烤arepas有不同餡，餡比名重要。Luigi記載按要求提供飲食菜單，有重要需求直接聯絡。昨日適合不保證今日同菜。 (Africola, 查核 2026-09-29; Cumbia Bar and Kitchen, 查核 2026-09-29; Luigi Delicatessen, 查核 2026-09-29)

Maxwell及Boatshed若需無魚介、麩質、乳、純素或過敏安全，旅行前問。菜名不證明halal、純素或無麩製法；安全不能確認，就選資訊明確的現行選項，不依假設。

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出發前不要假設

  • 不要單一料理或必吃假設；旅遊局有產品、海鮮、市場、多文化、旬與酒區餐。
    來源與日期: 不要單一料理或必吃假設；旅遊局有產品、海鮮、市場、多文化、旬與酒區餐。
    https://southaustralia.com/things-to-do/food-and-drink 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
  • Cumbia週日先查，官方列休。
    來源與日期: Cumbia週日先查，官方列休。
    https://cumbia.com.au/ 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
  • Luigi無固定menu，隨旬與市場變。
    來源與日期: Luigi無固定menu，隨旬與市場變。
    https://luigideli.com/menu 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
  • Boatshed咖啡與上餐廳時段、預約不同，分開場所。
    來源與日期: Boatshed咖啡與上餐廳時段、預約不同，分開場所。
    https://boatshedhc.com.au/restaurant-upper-level 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源
  • 菜名不證明安全、halal、純素、無麩質處理，問現材料準備。
    來源與日期: 菜名不證明安全、halal、純素、無麩質處理，問現材料準備。
    https://southaustralia.com/products/adelaide/attraction/adelaide-central-market 於 2026-09-29 查核 資料有日期限制；出發前請核對來源

不要單一傳統或必吃菜假設。官方有鮮產品、魚介、市場、多文化、旬、酒區、長午餐。實用計劃可市場加城市餐，有時間再另作地方海岸訪問。 (South Australia Food & Drink, 查核 2026-09-29)

Cumbia週日先查，官列休。Luigi無固定菜單，日產變，非永久。Maxwell不要快停：中心南45分車程、葡萄園旬餐，留獨立時間。

Africola不要固定菜期待，例隨供應旬變。Boatshed咖啡與上餐廳時段、訂位不是共用，餐廳頁要求訂。

本市供應不證明本市發明。更窄說法是五店以南澳材料與更廣傳統供特定菜。出發前查官頁，尤其閉店、季節、訂位、飲食需要。 (Cumbia Bar and Kitchen, 查核 2026-09-29; Africola, 查核 2026-09-29; Boatshed Restaurant, 查核 2026-09-29)

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常見問題

本市以何食物知名？

南澳產物、鮮海產、多文化市場、旬料理、附近酒區餐；找地區材料非單一菜。

哪裡試南澳海產？

Africola有Goolwa pipis、Coorong鯔，Boatshed有Coffin Bay牡蠣，先問現菜。

市場近旁在哪吃？

Cumbia在Shop GR43，Luigi在43 Franklin Street短步行。

酒食行程去哪？

McLaren Vale的Maxwell結合旬試吃、莊酒、葡萄景，訂所列午或週六晚。

Luigi有固定菜單？

無。每日隨旬與市場變，問今天煮何。

Boatshed有high tea？

有糕點、指形三明治、scones配clotted cream及果醬；查訂頁，餐廳咖啡分開。

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