Jardin chinois de l'Amitié
- Incontournable
- Site naturel
Activité · Sydney
Chinatown est une enclave urbaine située dans la partie sud du quartier d'affaires central de Sydney ; elle couvre la majeure partie du quartier de Haymarket, entre la gare Central et Darling Harbour, et constitue le plus grand quartier chinois d'Australie. L'immigration chinoise à Sydney a commencé dès 1828 ; le premier Chinatown se trouvait dans The Rocks, puis il s'est déplacé dans les années 1920 vers Campbell Street, près du Capitol Theatre, avant de s'établir à son emplacement actuel. Il reste un centre social et culturel pour la communauté sino-australienne de Sydney.
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Le cœur traditionnel de Chinatown est Dixon Street, une rue piétonne bordée de restaurants chinois, avec un paifang, porte chinoise traditionnelle, à chaque extrémité. Parmi les autres rues et ruelles du quartier figurent Sussex Street, George Street, Factory Street, Goulburn Street, Little Hay Street, Kimber Lane et Thomas Street. À l'angle de George Street et Hay Street se dresse Golden Water Mouth, une sculpture réalisée en 1999 par l'artiste Lin Li à partir d'un tronc d'arbre mort. Sur Hay Street, le complexe Market City abrite des aires de restauration, des restaurants, des boutiques et les Haymarket Paddy's Markets, un marché de produits et aux puces ouvert du mercredi au dimanche.
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Depuis 2019, Dixon Street et d'autres rues adjacentes de Chinatown sont entièrement fermées aux véhicules chaque vendredi à partir de 16 h pour accueillir les marchés du vendredi soir. Des stands de street food asiatique, de desserts et de confiseries bordent les rues et les ruelles, et les marchés peuvent être extrêmement fréquentés. Les Haymarket Paddy's Markets, dans le complexe Market City, sont ouverts du mercredi au dimanche. Chinatown est aussi un lieu central des célébrations du Nouvel An chinois, avec notamment un défilé.
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Dans la partie sud du centre d'affaires de Sydney, sur la majeure partie de Haymarket, entre la gare Central et Darling Harbour.
Chaque vendredi à partir de 16 h, lorsque Dixon Street et les rues adjacentes sont fermées aux véhicules.
Les Haymarket Paddy's Markets de Market City sont ouverts du mercredi au dimanche.
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