都市ガイド · 深圳市

深圳で食べるもの:地域料理と四つのレストラン

深圳の食事を地域の伝統と地区から選びます。Nanshanの異なる二つのホテル、Luohuの日本料理店、遠いDapengのGolden Bayを区別します。市の飲茶、Hakka、Teochewや地域の料理は四店の現行メニューの保証ではありません。住所と階、料理の形式を確認して訪問してください。

編集責任:Aoi Takahashi · Roavina旅行編集者

このガイドは、深圳市 の旅行先情報の一部です。 深圳市

深圳で探したい地域の味

広東点心(イメージ写真) イメージ写真 食事系
写真 · LeonardKong · CC BY 2.0
01レストラン

広東点心

シュウマイやチャーシューまんなどの小皿は茶とともに食べられます。選んだ四店の特定の品を保証しません。
出典と確認日: 広東点心
シュウマイやチャーシューまんなどの小皿は茶とともに食べられます。選んだ四店の特定の品を保証しません。 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 2026-09-29 に確認
ココナツチキン(イメージ写真) イメージ写真 食事系
写真 · Jpatokal · CC BY-SA 4.0
02レストラン

ココナツチキン

市の案内が深圳と関連づける、ココナツの水のだしで煮た鶏肉です。
出典と確認日: ココナツチキン
ココナツチキン https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 2026-09-29 に確認
市の案内が深圳と関連づける、ココナツの水のだしで煮た鶏肉です。 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 2026-09-29 に確認
Shajingのカキ(イメージ写真) イメージ写真 食事系
写真 · Youdontsmellbad · CC BY-SA 1.0
03レストラン

Shajingのカキ

Bao’anのShajingに関わるカキです。現在の売り手と調理を確認してください。
出典と確認日: Shajingのカキ
Bao’anのShajingに関わるカキです。現在の売り手と調理を確認してください。 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 2026-09-29 に確認
食事系
04レストラン

Guangmingの鳩の煮込み

市の案内にあるGuangmingの鳩料理です。選んだ四つのホテル店での提供は約束しません。
出典と確認日: Guangmingの鳩の煮込み
Guangmingの鳩の煮込み https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 2026-09-29 に確認
市の案内にあるGuangmingの鳩料理です。選んだ四つのホテル店での提供は約束しません。 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 2026-09-29 に確認

市の案内は各地から来た人々の料理として、広東の朝の茶、Chaoshan、Hakka、国際料理を挙げます。広東の点心は茶とともに食べる小皿で、シュウマイ、チャーシューまん、鶏の足、春巻き、焼き餃子などが例です。深圳だけの発明ではなく、この四店がすべての品を出すという意味でもありません。

ChaoshanまたはTeochewの料理には澄んだだしの牛肉火鍋や魚介があります。MarriottはGolden BayのMan Hoを広東とTeochew料理の店と記します。市の説明は伝統の背景であり、火鍋をその店で必ず注文できる証拠ではありません。Hakka料理では豚肉、豆腐、醤油、米が紹介されます。

市はココナツの水で鶏肉を煮る料理、Bao'anのShajingのカキ、Guangmingの鳩も挙げます。材料と地区を知る手掛かりですが、NanshanのホテルやLuohuの日本料理店のメニューには移せません。望む伝統と地区を一つ決め、実際の店の現在の料理を確かめましょう。

2026-09-29 に確認 · 公式サイト · www.eyeshenzhen.com

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食事を地区に合わせる

ホテルのレストラン

出典と確認日: ホテルのレストラン
https://www.marriott.com/en-us/hotels/szxwt-shenzhen-marriott-hotel-nanshan/dining/ 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください
記録なし
四つの店は別々の深圳のホテルにあるレストランで、料理と住所がそれぞれ違います。
出典と確認日: 四つの店は別々の深圳のホテルにあるレストランで、料理と住所がそれぞれ違います。
https://www.marriott.com/en-us/hotels/szxwt-shenzhen-marriott-hotel-nanshan/dining/ 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください
注文
記録なし

Nanshanの二店も同一ではありません。ManHo·Nanshanは88 Haide Yi RoadのShenzhen Marriott Hotel Nanshanの44階、Wan Li Xuanは18 Keji South RoadのRenaissance Shenzhen Bay Hotelの58階です。予約や待ち合わせには店名とホテル名を一緒に使いましょう。

LuohuのTogetsukyo Japanese Restaurantは2002 Jiabin RoadのRenaissance Shenzhen Luohu Hotel内です。同じ建物の中国料理店Food Studioや国際料理のSky Paradiseとは別です。運営者は鉄板焼きと刺身を料理形式として挙げますが、個別の品は現在のメニューで確認します。

Dapeng New Districtは別の遠出です。Golden BayのMan Hoは33 Zonglv RoadにあるShenzhen Marriott Hotel Golden Bay内で、広東とTeochew料理を案内します。NanshanやLuohuを短く歩く次の店として扱わず、Dapengの日に計画しましょう。四つのホテルの地図は建物を示すだけで、上階のレストランの扉ではありません。

2026-09-29 に確認 · 公式サイト · www.marriott.com

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運営者が案内する四つのレストラン

ManHo·NanshanはShenzhen Marriott Hotel Nanshanの44階にある中国料理店です。運営者は食事サービス、専用の連絡先、個室を案内します。読めるページに現在の個別料理一覧はないので、目的の品は店のメニューで選びましょう。

TogetsukyoはRenaissance Shenzhen Luohu Hotel内の日本料理店です。鉄板焼きと刺身という分類から、加熱した料理か生の魚かを考えられますが、今ある魚やセット、価格までは示しません。生食を避ける人は現在の加熱料理を尋ねてください。

Wan Li XuanはRenaissance Shenzhen Bay Hotelの58階にある広東料理店です。市の点心の説明は、この店の特定の点心の提供保証ではありません。Man Ho Golden BayはDapengのShenzhen Marriott Hotel Golden Bay内で、広東とTeochew料理を案内します。季節の言葉から固定の料理や価格を作らず、現在のメニューを確認してください。

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予約や注文には店名を伝える

  • 席を尋ねる際は店名とホテル名を一緒に伝えましょう。同じホテルにも複数の料理店があります。
    出典と確認日: 席を尋ねる際は店名とホテル名を一緒に伝えましょう。同じホテルにも複数の料理店があります。
    https://www.marriott.com/en-us/hotels/szxbr-renaissance-shenzhen-luohu/dining/ 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください

LuohuではTogetsukyoとFood Studio、Sky Paradiseは別、Golden BayでもMan HoとChuan、Golden Bay Kitchenは別です。ホテルを予約しただけで店の席が確定するとは限りません。料理店の名前とホテルの住所を一緒に伝え、専用の連絡先へ相談してください。

NanshanのManHoとWan Li Xuanは高層階の中国料理店、Togetsukyoは日本料理、DapengのMan Hoは広東とTeochew料理です。市の飲茶やココナツチキンの説明は背景で、四店の現在の品を証明しません。目的の一皿があれば各店のライブメニューを確かめます。

地図の位置はホテルの建物を探すためのものです。ManHo·Nanshanは44階、Wan Li Xuanは58階で、座標は街路の食事室入口を示しません。予約時は日付、人数、重要な食事条件を伝え、古い販促や品目価格を現在の条件とみなさないでください。

2026-09-29 に確認 · 公式サイト · www.marriott.com

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選んだ店で食事制限を相談する

ナッツアレルギー
運営者のページは材料や混入防止を証明しません。正確な店へ特定の料理と調理法を尋ねてください。
出典と確認日: 運営者のページは材料や混入防止を証明しません。正確な店へ特定の料理と調理法を尋ねてください。
https://www.marriott.com/en-us/hotels/szxwt-shenzhen-marriott-hotel-nanshan/dining/ 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください

四店の公式ページには一律のヴィーガン、ハラール、グルテン不使用、アレルギー安全の認証はありません。Togetsukyoの刺身と鉄板焼きは生と加熱を考える手掛かりですが、実際の品や厨房の扱いは店へ尋ねます。中国料理店も魚介、大豆、小麦、動物性材料の不使用を保証していません。

市の案内はHakkaの豚肉と豆腐、ココナツチキンや豚の胃袋のスープ、Shajingのカキ、Guangmingの鳩を紹介します。豆腐の名前から肉の不使用を推測せず、だしやソースも確かめましょう。魚介を避ける人は地域名でなく注文する一皿を調べます。

厳しい条件ならホテルのブランドだけでなく正確なレストランへ連絡してください。各店のページには名前と連絡先が分かれており、特定の厨房について相談できます。料理の説明を医療上の安全保証にせず、答えが不十分なら同行者を連れて移動する前に別の料理や店を選んでください。

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避けたいよくある間違い

  • Golden BayのMan Hoを中心部の短い食事として計画しないでください。ホテルはDapengにあります。
    出典と確認日: Golden BayのMan Hoを中心部の短い食事として計画しないでください。ホテルはDapengにあります。
    https://www.marriott.com/en-us/hotels/szxgb-shenzhen-marriott-hotel-golden-bay/dining/ 2026-09-29 に確認 日付のある情報です。旅行前に出典をご確認ください

広東点心、Hakka、ChaoshanやTeochewを深圳だけで生まれた一つの料理としてまとめないでください。ShajingのカキやGuangmingの鳩は特定の地元地区と結び付きます。食べたいものを決めたら、現在提供する店を別に確認しましょう。

Nanshanの二つの建物を混同しないでください。ManHo·NanshanはHaide Yi RoadのMarriott、Wan Li XuanはKeji South RoadのRenaissanceです。MarriottのMan HoでもGolden Bayは遠いDapengの別店です。TogetsukyoはJiabin RoadのRenaissance Luohuにあります。

Golden Bayを中心部の短い食事巡りに入れないでください。Dapengは別地区で、地図上のホテル位置は上階の店の扉を示しません。地区を決めて店名を伝え、目的の料理や食事条件を運営者に尋ねてからその日の行程を組みましょう。

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よくある質問

深圳ではどんな食の伝統を探せますか?

市の案内は広東点心、Chaoshan・Teochew、Hakka、ココナツチキン、Shajingのカキ、Guangmingの鳩を挙げます。異なる料理であり一つの深圳発祥メニューではありません。

ManHo·Nanshanはどこですか?

No. 88 Haide Yi RoadのShenzhen Marriott Hotel Nanshanの44階です。地図は建物を示し、上階の店の入口ではありません。

Golden BayのMan HoはManHo·Nanshanと同じですか?

いいえ。Golden BayはDapengのNo. 33 Zonglv RoadにあるShenzhen Marriott Hotel Golden Bay内です。Nanshanの店は別のホテルです。

選んだ日本料理店はどこですか?

Renaissance Shenzhen Luohu Hotel内のTogetsukyoです。鉄板焼きと刺身は料理形式で、個々の品は現在のメニューを確認してください。

58階にあるのはどの店ですか?

NanshanのNo. 18 Keji South RoadにあるRenaissance Shenzhen Bay Hotel内の広東料理店Wan Li Xuanです。

Golden Bayを中心部の短い食事先にできますか?

いいえ。ホテルはNanshanやLuohuから離れたDapeng New Districtにあります。別の外出として計画してください。