城市指南 · 深圳市

深圳美食指南：地方風味與四間餐廳

從粵式點心、潮汕與客家飲食認識深圳，再依南山、羅湖及大鵬的位置挑選四間酒店餐廳。分清兩間南山酒店與名稱相近的萬豪中餐廳，查閱當日菜單，別把城市飲食介紹當成餐廳供應保證。四間店各有酒店地址與菜系：南山兩家不要混淆，羅湖的日式料理另成一類，大鵬的餐廳宜配合獨立行程；酒店地圖點位也不等於餐廳門口。

編輯責任：Lin Yue · Roavina 旅遊編輯

本指南是我們深圳市目的地內容的一部分。深圳市

先分清不同的地方飲食

01餐廳

粵式點心

燒賣、叉燒包等小份食物常配茶享用；本文餐廳並不保證供應某一款。

來源與日期: 粵式點心

粵式點心 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 於 2026-09-29 查核

燒賣、叉燒包等小份食物常配茶享用；本文餐廳並不保證供應某一款。 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 於 2026-09-29 查核

02餐廳

椰子雞

以新鮮椰子水煮雞；市府飲食介紹將它列為與深圳有關的菜式。

來源與日期: 椰子雞

椰子雞 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 於 2026-09-29 查核

以新鮮椰子水煮雞；市府飲食介紹將它列為與深圳有關的菜式。 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 於 2026-09-29 查核

03餐廳

沙井蠔

與寶安沙井一帶有關的蠔；請確認目前供應的店家和做法。

來源與日期: 沙井蠔

沙井蠔 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 於 2026-09-29 查核

與寶安沙井一帶有關的蠔；請確認目前供應的店家和做法。 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 於 2026-09-29 查核

鹹食

04餐廳

光明紅燒乳鴿

市府飲食介紹中的光明乳鴿做法；不保證四間酒店餐廳供應。

來源與日期: 光明紅燒乳鴿

光明紅燒乳鴿 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 於 2026-09-29 查核

市府飲食介紹中的光明乳鴿做法；不保證四間酒店餐廳供應。 https://www.eyeshenzhen.com/content/2024-07/22/content_31097912.htm 於 2026-09-29 查核

深圳飲食不只一套「本地菜」。市府資料分別介紹粵式點心、潮汕或潮州菜、客家菜；它們背景不同，不能合成四間酒店餐廳的共同菜單。點心是配茶分享的小份食物，燒賣和叉燒包只是例子，本文沒有保證哪間店今日供應。市府也提到用新鮮椰子水煮的椰子雞、寶安沙井的蠔，以及光明的乳鴿。想吃其中一道，先查目前供應的店與做法。頁面的點心和椰子雞照片是代表圖片，不是酒店當日菜單。選粵菜餐廳不等於必有特定點心；羅湖的日式餐廳也不是客家菜館。把文化介紹與實際點餐分開，能免去為未經確認的菜式白跑一趟。沙井與光明的地名是理解食物來源的線索，不是本文餐廳所在地址；別為了地名而誤認某家酒店供餐。

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於 2026-09-29 查核 · 官方網站 · www.eyeshenzhen.com

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按區域與酒店安排一餐

酒店餐廳

來源與日期: 酒店餐廳

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尚無記錄

所列餐廳分屬深圳四間酒店，均可坐下來用餐，各有菜系與酒店地址。

來源與日期: 所列餐廳分屬深圳四間酒店，均可坐下來用餐，各有菜系與酒店地址。

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點餐

尚無記錄

四間餐廳不在同一條步行路線。南山的 ManHo·Nanshan 位於海德一道 88 號深圳中洲萬豪酒店 44 樓，是中餐廳；Wan Li Xuan 位於科技南路 18 號深圳灣萬麗酒店 58 樓，主打粵菜。兩者同在南山，酒店卻不同。羅湖嘉賓路 2002 號深圳彭年萬麗酒店內的 Togetsukyo 是日本餐廳，酒店以鐵板燒和刺身介紹它，不能當作粵菜或客家菜選擇。大鵬新區棕櫚大道 33 號深圳佳兆業萬豪酒店的 Man Ho 介紹粵菜與潮州菜，宜配合大鵬一日行程，並非市中心順路的短暫停點。它也不是南山 ManHo 的分身。訂位與會合請寫齊餐廳、酒店、地址和樓層。地圖點位標示酒店建築，不是高樓層餐廳的獨立門口。若一天只在南山活動，可在兩間南山餐廳中按菜系選擇，但預訂前仍須核對不同酒店的實際位置。

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四間餐廳各有什麼特色

ManHo·Nanshan 是提供午晚餐的中餐廳，不是酒店早餐區。官方資料提到蓮花意象的用餐空間和六間包廂；包廂是否有空須另問。餐飲頁有獨立名稱與聯絡方式，沒有足以確定今日每道菜的清單。羅湖的 Togetsukyo 是同酒店其他中餐、國際餐飲場所之外的日式餐廳。鐵板燒與刺身只是料理類型，不保證某種魚、套餐或價格；在意生熟食的人應問當日選項。Wan Li Xuan 位於另一間南山酒店 58 樓，酒店介紹粵菜和地方風味，卻未確認特定點心現正供應。大鵬的 Man Ho 在 Golden Bay 酒店，季節性呈現粵菜與潮州菜，不是 ManHo·Nanshan。四間店可核實的是名稱、酒店、地址及大致菜系；具體餐點仍要看各店最新菜單。包廂與季節性菜式都可能隨日期而變；來源能說明餐廳特色，不能代替特定日子的空位和菜單查詢。

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訂位時把酒店和餐廳一起說清楚

訂位時一起說明餐廳與酒店的確切名稱；同一酒店可能有多個餐飲場所。

來源與日期: 訂位時一起說明餐廳與酒店的確切名稱；同一酒店可能有多個餐飲場所。

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這些酒店各有多個餐飲場所，訂位別只說酒店品牌。ManHo·Nanshan 要連同深圳中洲萬豪酒店、44 樓說明；大鵬的 Man Ho 則連同深圳佳兆業萬豪酒店說明。Wan Li Xuan 在深圳灣萬麗酒店 58 樓，Togetsukyo 在羅湖的萬麗酒店。將同樣資訊發給同行者，可避免等在不同大樓。若某道菜是此行重點，請查該餐廳當期菜單或直接聯絡；市府介紹椰子雞，不等於四間酒店必有一間供應。寫着粵菜，也不保證某款點心每天在售。導航先用完整酒店地址；到樓內再依指示找餐廳與樓層。官方地圖點位不是 44 樓或 58 樓食肆在地面的另一個門口。前往大鵬時，尤其要核對 Golden Bay 酒店名稱。與朋友會合時，傳送餐廳名稱比只分享地圖點更清楚；後者只能幫助辨認酒店建築。

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飲食限制要向指定餐廳確認

堅果過敏: 酒店餐飲介紹沒有證實食材或交叉接觸管理；請向確切要去的餐廳詢問菜式與做法。

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官方餐飲介紹沒有為四間店所有菜式列出材料或交叉接觸措施。若有堅果過敏、需要避開麩質，或要求全素、清真餐點，請向確切要去的餐廳逐道詢問材料、醬料與做法。「中餐」、「粵菜」、「日式」分類不能保證安全，同酒店另一間店的答覆也不能照搬。Togetsukyo 的鐵板燒與刺身涉及熟食、生食之別，但不說明今日食材和處理細節。ManHo·Nanshan、Wan Li Xuan 的個別菜式要看最新菜單；Golden Bay 的季節性做法也不是飲食認證。本文不宣稱任何店全面無過敏原、全素或清真。椰子雞、沙井蠔、光明乳鴿是城市飲食例子，不能推論某店的廚房管理。先找到目前供應的店，再向它確認你的需要；答覆不足時應另作安排。問題若涉及過敏，最好在抵達前取得具體答覆，別因菜系名稱或照片看起來合適便自行推斷。

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避免混淆菜系、酒店與地圖點位

別把 Golden Bay 的 Man Ho 當作市中心的快速用餐點；酒店位於大鵬新區。

來源與日期: 別把 Golden Bay 的 Man Ho 當作市中心的快速用餐點；酒店位於大鵬新區。

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別把粵式點心、潮汕或潮州菜、客家菜，以及椰子雞、沙井蠔、光明乳鴿，都當成四間酒店的菜單。它們在市府介紹中有各自背景；Togetsukyo 更明確是日本餐廳。南山也有兩棟不同酒店：ManHo·Nanshan 在海德一道 88 號深圳中洲萬豪酒店 44 樓，Wan Li Xuan 在科技南路 18 號深圳灣萬麗酒店 58 樓。只記「南山酒店」不足以找路。大鵬棕櫚大道 33 號 Golden Bay 的 Man Ho 與南山 ManHo 並非同一家，應安排獨立行程，別塞進市中心短暫空檔。酒店地圖點位只助你找到建築；入內後仍要找正確樓層和餐廳。官方菜系描述也不能代替當日菜單或價格。以區域、酒店、地址、樓層和餐廳身分作選擇，再向該店確認具體菜式，才不會到錯地方或產生不實期待。這樣的核對，也能避免把酒店餐廳所在樓層、菜系與城市旅遊指南的地方菜示例混為一談。

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