Sobre Brasserie Glass

Glass Brasserie fica no piso 2 de488 George Street, olhando Queen Victoria Building. O operador distingue restaurante e wine bar: escolha antes do menu ou reserva. Descreve partilha e produtos locais e sazonais. À la carte lista ostras recém-abertas, calamari do sul no carvão e peixe do mercado selado.

Há carne, legumes e lados. Leia preparação e quantidade antes de partilhar. Nem todas as ostras são identificadas como Sydney rock; confirme quando importa. Molho e mexilhão no peixe também fazem parte do pedido.

Wine bar difere de refeição completa, com menu próprio. Reserve espaço no dia e confirme seleção variável. Não transfira informação do bar para o restaurante. Necessidades pertencem ao prato inteiro, não só principal. A partilha não garante porção específica. A resposta atual sobre acompanhamentos orienta extras e composição. O menu do serviço correto deve ser mantido junto da ocasião planeada.

Informações práticas

Site: https://www.glassbrasserie.com.au/
Telefone: +61 2 9265 6068
Endereço completo: Level 2, 488 George Street, Sydney NSW 2000, Australia
Cozinha: Brasserie contemporânea

Pratos em destaque

Ostras recém-abertas
Calamari do sul no carvão
Peixe do mercado selado

Fontes

Verificado em 2026-09-29

Informações sobre o local e fontes

Endereço: George Street, 488 OpenStreetMap · Verificado em 2026-09-09
Acesso para cadeiras de rodas: Disponível OpenStreetMap · Verificado em 2026-09-09
Tipo de local: Restaurante OpenStreetMap · Verificado em 2026-09-09
Fundação: 2005 Wikidata · Verificado em 2026-09-09
Abertura: 2005 Wikidata · Verificado em 2026-09-09