格拉斯法式餐廳

關於格拉斯法式餐廳

Glass 在488 George Street 二樓看 Queen Victoria Building，分餐廳酒吧，表預約先定。地方季節分享，連單點有現開蠔、炭烤 southern calamari、煎市場魚。

肉蔬旁菜有，份量製作先讀，非每蠔 Sydney rock，重要問日選。魚 pil pil 淡菜是全訂單部分。酒吧與全餐菜單不同，留日空間確認改選，不搬酒吧情報。

個人要求整餐說，分享非份量保證，配菜答助追加，所選服務與安排同。某項訪日非保證，主材附件皆問，不用廣類別認證。現菜單需與自己日期吻合，生產地鍵不以港景替代；相同食名也可能準備不同，實際訂單由業者說明。 一份共享主餐與幾個開胃菜有不同量，先讀包含再追加。若種類或原產地重要，對所選品項問，而非把所有蠔當岩蠔。每個人的完整材料需求也要一起說，不以海鮮吧名稱推全部製法。

實用資訊

網站

https://www.glassbrasserie.com.au/

電話

+61 2 9265 6068

完整地址

Level 2, 488 George Street, Sydney NSW 2000, Australia

菜系

當代 brasserie

特色菜餚

• 現開蠔
• 炭烤 southern calamari
• 煎市場魚

資料來源

• www.glassbrasserie.com.au
• www.glassbrasserie.com.au
• www.glassbrasserie.com.au
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查核日期：2026-09-29

• 45 分鐘

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