ماذا تأكل في هانوي: الأطباق الفيتنامية والمطاعم

تقدم هانوي حساء النودلز ولحم الخنزير المشوي مع شعيرية الأرز وأطباق السمك، إلى جانب أطعمة فيتنامية أخرى كثيرة. تصف هيئة السياحة الرسمية في فيتنام phở وbún chả وchả cá كمقدمات مفيدة. هذه تقاليد تساعدك على فهم الطعام، لا وعد بأن كل مطعم مختار أدناه يقدم جميع الأطباق المذكورة. السياق العام للمطبخ والقائمة الحالية لمطعم محدد مصدران مختلفان لاتخاذ قرار الوجبة، فلا تعامل أحدهما كبديل للآخر.

يجمع bún chả لحم الخنزير المشوي بشعيرية الأرز وإضافات تمزج على الطاولة. يجعل تركيز Bún Chả Đắc Kim في Hàng Mành على هذا الطعام منه اختياراً مباشراً للوجبة. يشرح الدليل السياحي الصيغة، بينما يحدد المشغل المطعم الدقيق. اسأل عن التقديم الحالي إذا كانت الصلصة أو الأعشاب أو مكون آخر مهماً لك. اسم الطبق العام لا يشرح كل تفاصيل التحضير في هذا الفرع بعينه.

تقدم لفائف ورق الأرز طريقة مختلفة للأكل الفيتنامي. ينشر Bánh Tráng Phú Cường لفرع Cơ Sở 1 نسخاً بلحم الخنزير المحمر أو المطهو بالبخار، ولحم البقر الصغير ولحم البقر في lá lốt. يصف أيضاً الخضار والنودلز وصلصة التغميس. قارن الحشوة والصيغة، واسأل كيف تقدم المكونات معاً قبل طلب نسخ متعددة للمجموعة.

يوفر Duong’s Restaurant في Ngõ Huyện خياراً أوسع للمطبخ الفيتنامي والفيتنامي الفرنسي. يميز المشغل طلب الأطباق الفردية عن القوائم المحددة، ويقول إن الاختيار يتغير مع المنتجات. لذلك تبدأ بالقائمة الحالية لا باسم طبق تتذكره. يمكن للمجموعة اختيار أطباق منفصلة أو مناقشة قائمة مرتبة.

Hey Pelo في Phan Kế Bính بديل للتاكو الفرنسي. ينتمي إلى دليل الأكل في هانوي لأنه خيار مدينة موثق، لا لأن التاكو الفرنسي تقليد هانوي. اختر وفق الشهية والأجواء. وجبة bún chả المتخصصة واللفائف والقائمة الكاملة والوجبة المحشوة غير الرسمية تلبي احتياجات مختلفة؛ لا يلزم تحويلها إلى قائمة زيارات إلزامية.