Augustiner Stammhaus, ミュンヘン, ドイツ

編集責任：Aoi Takahashi · Roavina旅行編集者

月曜日	11:00 – 23:59
火曜日	11:00 – 23:59
水曜日	11:00 – 23:59
木曜日	11:00 – 23:59
金曜日	11:00 – 23:59
土曜日	11:00 – 23:59
日曜日	10:00 – 15:00

2026-09-15 の OpenStreetMap の営業時間から解析されました。

今日: 本日の営業時間: 10:00 – 15:00
訪問期間: 1時間
アクセシビリティ: 未登録
価格: July 2026 operator-menu examples: two white sausages €8.20; roast pork €18.90; half pork shank €23.90; Obatzda with bread €14.50.
評価: 注目 · 遺産
ランク: 3,799 の 2,469 をランク付け

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施設情報と出典

この場所はレストランです。 1897年に設立されました。ネオルネッサンス建築様式で建てられました。バイエルンの歴史的建造物の文化財指定を受けています。

公式サイト: www.augustiner-restaurant.com Wikidata · 2026-09-09に確認
電話番号: +49 89 23183257 OpenStreetMap · 2026-09-09に確認
住所: Neuhauser Straße, 27, 80331, München, DE OpenStreetMap · 2026-09-09に確認
車いすでのアクセス: 利用可能 OpenStreetMap · 2026-09-09に確認
施設の種類: レストラン OpenStreetMap · 2026-09-09に確認
設立年月日: 1897 Wikidata · 2026-09-09に確認
文化遺産の指定: バイエルンの歴史的建造物 Wikidata · 2026-09-09に確認
建築様式: ネオルネッサンス建築 Wikidata · 2026-09-09に確認

Augustiner Stammhausについて

Augustiner Stammhausは、ミュンヘン中心部の歩行者専用区域にあるNeuhauser Straße 27のAugustinerの宿です。ArnulfstraßeにあるAugustiner-Kellerとは別の施設です。運営者は、この店をAugustinerのはるかに長い醸造の歴史と結びつけています。Neuhauser Gasseのアウグスティノ修道院は1294年に創設され、修道士による醸造は1328年に記録されています。醸造所は1817年に中心部の2番目の場所へ移転し、Anton and Therese Wagnerが1829年に引き継ぎました。1883年から1890年にかけて生産は徐々にSchwanthalerhöheへ移され、中心部の建物は飲食サービスにますます重点を置くようになりました。Emanuel von Seidlは1895年から1897年にかけて建物群を改装し、現在も店の一部であるMuschelsaalも含まれています。Vollmer familyは1984年からこの宿を運営しています。訪問者にとってStammhausは、醸造所の生産施設でも、Kellerのビアガーデンでもなく、旧市街の主要なショッピングルートに組み込まれた営業中のレストラン兼ビアホール複合施設です。

2026-09-08 を確認しました · ソース

中には何が入っているのか

Stammhausには複数の異なる飲食スペースがあるため、ビアホール、レストラン、またはより格式のある部屋のどれを利用したいか決めてください。運営者によると、レストランには専用の入口があり、Prinzregent LuitpoldとKing Ludwig Iに捧げられたエリアに分かれています。狩猟を題材にした装飾、大きな王族の肖像画、濃い色の木製天井があります。公式サイトには、ビアホール、Garden Room、Arcades Garden、Muschelsaal、Green Hall、White Hallに加えて、Wagner's Salonsも別々に掲載されています。MuschelsaalはEmanuel von Seidlによる1897年の改装時にさかのぼります。待ち合わせ場所を決める際には、「Augustiner Stammhaus」がNeuhauser Straßeの建物全体を指し、1つのテーブルエリアを指すのではないことが分かるため、これは有用な背景情報です。予約やイベントに割り当てられた部屋を確認し、あるスペースのメニュー、サービス時間、入口案内が他のすべてのスペースにも自動的に当てはまるとは考えないでください。

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見学時間の目安

運営者は、Augustiner Stammhausでの標準的な食事時間を示していません。選ぶ部屋、テーブルを予約しているかどうか、料理の品数、現在のサービス状況によって長さが変わる食事休憩として扱ってください。ビアホールでの軽食と、レストランやWagner's Salonsで着席して取る食事は、同じ時間の拘束ではありません。特にグループの場合、食事の直後に返金不可の時間指定アトラクションを入れるのは避けてください。歩行者ルートの途中でStammhausを休憩場所として使う場合は、白ソーセージ、メイン料理、ビール、または歴史的な内装を見ることのどれを優先するか、あらかじめ決めておくと予定に柔軟性を持たせられます。

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季節と混雑状況

食事の時間を選ぶ前に、運営者の部屋ごとの営業時間ページを確認してください。そこではレストラン、ビアホール、Wagner's Salonsが別々に掲載され、料理の提供時間が部屋全体の営業時間と必ずしも一致しないことが示されています。ビアホールはSunday休業と記載されていますが、レストランにはSundayの営業時間があり、Wagner's SalonsはTuesdayからSaturdayまで分割されたサービス時間を使用しています。英語の表記には「12 p.m.」や「12.00 a.m.」があり、正午か深夜かを安全に統一できない文脈もあります。そのため、このガイドではそのページから構造化された営業時間を作成していません。特にSunday、遅い食事、イベントの場合は、現在の運営者ページで目的の部屋を直接確認してください。その日がすでに旧市街の歩行者軸に沿っているなら、KarlsplatzとMarienplatzの間に早めの食事を組み込む方が容易な場合がありますが、予測可能な混雑状況を主張するものではありません。

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チケット

運営者は、通常の訪問向けの一般入場券ではなく、レストランの予約とメニューを提供しています。8 September 2026にリンクされていた英語の「Delicacies & desserts」メニューは、July 2026付けです。そこには、Weißwürste 2本がEUR 8.20、団子と白キャベツサラダ付きのローストポークがEUR 18.90、団子と白キャベツサラダ付きの豚すね肉のグリル半分がEUR 23.90、パン付きのObatzdaがEUR 14.50と記載されています。店内ベーカリーのアップルシュトゥルーデルとプレッツェルも掲載されています。それぞれの金額は、記載された分量に結びついた日付付きメニューの例として扱い、将来の保証やミュンヘンでの一般的な食事予算とは考えないでください。メニューページには飲料、宴会、Wagner's Salonsに関する別資料へのリンクもあり、1つのPDFがすべてのサービス形式に共通する価格表ではないことが分かります。注文前に最新メニューを再確認し、アレルゲンや変更対応について尋ねてください。

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行き方

Augustiner Stammhausは、Karlsplatz/StachusとMarienplatzの間にある歩行者専用区域、Neuhauser Straße 27に位置しています。運営者は、Sバーンの乗客にKarlsplatzまたはMarienplatzのいずれかを利用するよう案内しています。U4とU5はKarlsplatz/Stachusに停車し、U3とU6はMarienplatzに停車します。トラム16、17、18、20、27はKarlsplatz側に停車します。記載された場所から、Stammhausは旧市街を歩いて横断する際に立ち寄りやすく、Arnulfstraße近くのAugustiner-Kellerとは異なります。車で来る場合は、Sonnenstraßeから進入するHerzogspitalstraßeのStachus駐車場が案内されています。運営者はまた、Hauptbahnhof近くのZOB長距離バスターミナルを約800メートル先に位置づけ、Sバーンで接続できるとしています。出発地点には最新の乗換案内を使い、その日の残りの予定に最も合う歩行者ルートの終点を選んでください。

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気をつけるべきこと

StammhausとAugustiner-Kellerを混同しないでください。この会場では、Neuhauser Straßeの住所とStammhausの予約システムを使用してください。建物にはビアホール、レストラン、庭園スペース、歴史あるホール、用途やスケジュールの異なるWagner's Salonsがあるため、予約では正しい部屋を特定する必要があります。運営者の予約ページは埋め込み予約インターフェースを使用しているため、フォームが完了したと思い込まず、送信によって実際の確認が生成されたことを確認してください。予約ツールが読み込まれることは、会場が希望の日付、時間、人数、部屋を受け付けた証拠ではありません。グループと待ち合わせる際は確認書をすぐ提示できるようにし、案内では「Augustiner」や「Stammhaus」だけに頼らず、部屋の名前を使ってください。

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写真

Stammhausについて確認した運営者のページには、一般的な撮影方針が掲載されていません。Neuhauser Straßeに面した外観、彩色されたArcades Garden、歴史あるレストランの細部は、他の客を主な被写体にせず撮影できる、この会場ならではの対象です。館内では通路やサービス動線をふさがず、スタッフの許可がない限りフラッシュや大型機材を避け、相席または隣のテーブルにいる人を撮影する前には尋ねてください。プライベートイベントやWagner's Salonsには、独自の条件が適用される場合があります。このガイドで確認した情報源のいずれも、三脚、商業撮影、または公演の録画を包括的に許可していないため、現在の掲示とスタッフの指示を優先してください。

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実用情報

ウェブサイト: https://www.augustiner-restaurant.com/en/food-drink/menu/
住所: Neuhauser Straße 27, 80331 Munich, Germany
1人当たりの予算: July 2026 operator-menu examples: two white sausages €8.20; roast pork €18.90; half pork shank €23.90; Obatzda with bread €14.50.