タクシー・ダイニングルームについて

旧Taxi Dining Roomは現在、フェデレーション・スクエアのTransport HotelのLevel 1でTaxi Kitchenとして営業しています。運営者は地上階のPublic Bar、上階のTransit Barと明確に区別しています。川や中心部の文化施設に近い場所で、バーの軽食ではなくオーストラリアとアジアの料理を組み合わせたレストランで食べたいグループに向きます。予約にはTaxi Kitchenの名称を使ってください。

掲載中のメニューには辛みのあるリンゴと豚皮を添えた太平洋産カキ、海苔とユズ入りゴママヨネーズを合わせたロック・フラットヘッドの天ぷら、発酵唐辛子入りのカリカリの芽キャベツがあります。これらは具体例であり、将来も同じ材料が使われる保証ではありません。運営者は取り分ける昼食の形式も案内しています。個別注文とどちらがよいか予約前に決め、食事制限は主材料だけでなくソースや付け合わせも確認しましょう。Public Barの販促やTransit Barのメニューをレストランに当てはめないでください。

実用情報

ウェブサイト: https://www.transporthotel.com.au/venues/taxi-kitchen
電話: 03 9654 8808
住所: Level 1, Transport Hotel, Federation Square, Melbourne VIC 3000, Australia
料理ジャンル: オーストラリアとアジアの料理