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Restaurant oder Café · Melbourne
Taxi Dining Room
Redaktionelle Verantwortung: Lukas Reinhardt · Roavina-Reiseredakteur
Taxi Dining Room heißt am Federation Square heute Taxi Kitchen und liegt auf Ebene 1 des Transport Hotel. Der Betreiber unterscheidet das Restaurant von der Public Bar im Erdgeschoss und der Transit Bar darüber. Die australisch-asiatische Küche eignet sich für eine Restaurantmahlzeit bei den zentralen Kulturorten und am Fluss. Sie ist etwas anderes als ein Barsnack im selben Gebäude.
Die verlinkte aktuelle Karte nennt pazifische Austern mit würzigem Apfel und Schweinekruste, Rock Flathead in Tempura mit Nori und Yuzu-Sesam-Mayonnaise sowie knusprigen Rosenkohl mit fermentierter Chili. Das sind konkrete Kartenbeispiele und keine Zusage für jede spätere Bewirtung. Der Betreiber beschreibt außerdem ein Mittagsformat zum Teilen. Entscheide vor der Reservierung, ob die Gruppe gemeinsam oder einzeln bestellen möchte. Bei Ernährungsfragen sind auch Saucen und Garnituren wichtig. Verwende Taxi Kitchen als heutigen Buchungsnamen und übertrage weder Aktionen der Public Bar noch Menüs der Transit Bar auf das Restaurant. Prüfe die Karte für deinen Reisetag.
Geprüft am 2026-09-29
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