Taxi Dining Room

À propos de Taxi Dining Room

L'ancien Taxi Dining Room fonctionne désormais comme Taxi Kitchen au niveau 1 du Transport Hotel à Federation Square. L'exploitant le distingue du Public Bar au rez-de-chaussée et du Transit Bar à l'étage supérieur. Son association de saveurs australiennes et asiatiques convient à un repas au restaurant près des sites culturels centraux et de la rivière, plutôt qu'à une collation de bar dans le même bâtiment.

La carte actuelle liée mentionne des huîtres du Pacifique à la pomme épicée et aux éclats de porc croustillant, du rock flathead en tempura avec nori et mayonnaise au sésame et au yuzu, ainsi que des choux de Bruxelles croustillants au piment fermenté. Ce sont des exemples concrets, pas une promesse que chaque service futur aura les mêmes ingrédients. L'exploitant décrit aussi un déjeuner à partager. Décidez si vous souhaitez ce format ou des commandes individuelles avant de confirmer la table. Pour un besoin alimentaire, interrogez aussi les sauces et garnitures. Utilisez Taxi Kitchen comme nom actuel de réservation; les promotions du Public Bar et les menus du Transit Bar ne décrivent pas le restaurant.

Informations pratiques

Site web

https://www.transporthotel.com.au/venues/taxi-kitchen

Téléphone

03 9654 8808

Adresse complète

Level 1, Transport Hotel, Federation Square, Melbourne VIC 3000, Australia

Type de cuisine

Australienne et asiatique

Plats principaux

• Huîtres du Pacifique à la pomme épicée et aux éclats de porc croustillant
• Rock flathead en tempura avec nori et mayonnaise au sésame et au yuzu
• Choux de Bruxelles croustillants au piment fermenté

Sources consultées

• www.transporthotel.com.au
• www.transporthotel.com.au
• whatson.melbourne.vic.gov.au
• www.transporthotel.com.au
• www.transporthotel.com.au
• assets.transporthotel.com.au

Vérifié le 2026-09-29

• 1 h 30 min

  1 minutes à pied

  Koorie Heritage Trust

  • Incontournable
  • Musée
• 45 min

  2 minutes à pied

  Federation Square

  • Incontournable · Site patrimonial
  • Site historique
• 1 h 30 min

  2 minutes à pied

  Australian Centre for the Moving Image

  • Incontournable
  • Musée