도시 가이드 · 상하이시
상하이 음식 가이드: 호텔 식당 네 곳
상하이 푸둥의 100 Century Avenue Steakhouse, Club Jin Mao와 Flair, 푸퉈의 BLD Cafe를 비교하세요. 호텔과 층을 구분하고 Flair 저녁의 18세 초과 조건, 계절 메뉴 및 뷔페 서비스를 예약 전에 확인하는 안내입니다.
편집 책임: Seo-yun Han · Roavina 여행 편집자
이 가이드는 상하이시 여행지 콘텐츠의 일부입니다. 상하이시
음식보다 먼저 식당에 가는 목적 고르기
상하이에는 여러 방식의 식당 식사가 있으며 이 목록은 확인된 호텔 식사 네 종류에 초점을 맞춥니다. 현대적인 스테이크하우스, 동남아시아 풍미가 담긴 루프톱, 화이양과 상하이 음식을 먹는 개별 공간, 국제적인 뷔페를 비교합니다. 계획해서 먹는 레스토랑 한 끼를 고르는 데 쓰세요. 이 네 곳이 도시의 모든 만두집, 동네 아침 식사나 일상 음식의 전체 모습은 아닙니다.
Club Jin Mao는 이 중 중국 지역 요리 방향이 가장 분명합니다. 운영자는 화이양과 상하이 요리를 현대적인 맛과 함께 소개합니다. 화이양은 더 넓은 지역의 전통이므로 모든 음식을 상하이에서 발명한 것으로 말하면 안 됩니다. 현재 페이지는 요리 방식은 알려 주지만 구체적인 접시 목록을 보여 주지 않습니다. 오래된 사진 속 한 접시를 고정 메뉴로 기대하지 말고 일행에게 맞는 최신 선택을 물어보세요.
100 Century Avenue Steakhouse에서는 그릴 요리가 식사의 중심입니다. 연결된 메뉴에 구운 문어, T-bone 스테이크와 해산물 모둠 등 소고기, 해산물과 닭고기 선택이 있습니다. 각자 한 접시를 먹을지 테이블이 나눌 주문을 할지 먼저 비교하세요. 국제적인 재료와 그릴 방식 자체가 방문 이유가 될 수 있으며 상하이 전통 음식이라는 이름을 붙일 필요는 없습니다.
Flair는 동남아시아 영향을 받은 식사를, 푸퉈의 BLD Cafe는 국제 뷔페를 더합니다. 개별 요리 목록이 완전히 읽히지 않아도 두 서비스의 목적은 다릅니다. 어떤 식사 형태가 필요한지 정하고 방문 날짜에 실제로 나오는 요리를 확인하세요. 외국에서 온 재료나 루프톱의 접시 하나를 이 도시만의 특산으로 만들지 마세요.
한 접시를 고르는 일은 같이 갈 사람의 식사 목적을 정하는 일과 연결됩니다. 개인별 스테이크를 먹고 싶은 사람에게 공유 해산물 플래터가 항상 좋은 선택은 아닙니다. 반대로 Club Jin Mao의 개별 식사 공간에서는 여러 사람이 지역 중국 요리를 함께 고르는 것이 목적일 수 있습니다. BLD Cafe의 뷔페는 다시 다른 분위기입니다. 어디서 무엇을 먹을지 정하기 전에 각 방식이 필요한 시간과 분량을 의논하세요.
메뉴에 적힌 생선이나 채소가 계절에 따라 달라질 수 있다는 사실도 기억해야 합니다. Flair의 동남아시아풍 설명은 특정 한 그릇의 이름을 알려 주지 않습니다. 그곳을 음식 때문에 찾는다면 실제 제공 목록을 요청하세요. 유명한 전망과 요리의 이름을 혼합해 확인되지 않은 상하이 명물처럼 말하지 않는 편이 정확합니다.
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푸둥과 푸퉈 식사를 다른 동선으로 보기
현대적인 그릴 식당
출처 및 날짜: 현대적인 그릴 식당
출처 및 날짜: 100 Century Avenue는 그릴 식사와 아침 서비스를 구분합니다.
루프톱 식당과 바
출처 및 날짜: 루프톱 식당과 바
출처 및 날짜: Flair는 점심, 브런치와 18세 초과 저녁 서비스를 나눕니다.
지역 중국 요리 개별 식당
출처 및 날짜: 지역 중국 요리 개별 식당
출처 및 날짜: Club Jin Mao는 개별 룸에서 화이양과 상하이 음식을 제공합니다.
국제 뷔페
출처 및 날짜: 국제 뷔페
출처 및 날짜: Renaissance Putuo의 BLD Cafe는 국제 뷔페를 제공합니다.
먼저 도시의 어느 쪽에 있을지와 원하는 식사 분위기를 정하세요. 세 곳은 푸둥에 있습니다. Park Hyatt Shanghai의 100 Century Avenue Steakhouse, Grand Hyatt Shanghai의 Jin Mao Tower에 있는 Club Jin Mao, The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong의 Flair입니다. BLD Cafe는 Tongchuan Road의 Renaissance Shanghai Putuo Hotel에 있습니다. 같은 안내에 실렸다고 서로 바꿀 수 있는 짧은 정차는 아닙니다.
푸둥에서 보낼 날에는 여러 고층 건물을 식당 목록처럼 돌기보다 일행에게 맞는 경험을 선택하세요. 그릴 저녁, 중국 지역 요리를 먹는 개별 룸과 루프톱 점심 또는 저녁은 각각 다른 질문을 요구합니다. 호텔 이름과 거리 주소, 식당 층을 한꺼번에 적어 두세요. Park Hyatt와 Grand Hyatt는 다른 호텔입니다. 100과 88 Century Avenue라는 이름이 비슷해도 식사 공간은 같지 않습니다.
푸퉈를 방문한다면 BLD Cafe의 뷔페가 그 지역에서 한 끼가 될 수 있습니다. 선택지가 넓어 보인다는 이유로 푸둥 방문 사이에 억지로 넣지 마세요. 실제 목적지와 나머지 계획을 비교하고 필요한 이동을 준비해야 합니다. 이 안내는 지역 사이 또는 강 건너 이동에 공통으로 적용되는 시간을 제시하지 않습니다.
Bund, Yuyuan 등 관광 일정과 식당을 결합할 때도 같은 기준을 쓰세요. 음식이 그날의 중심인지, 이미 방문할 지역에서 자연스럽게 먹을 것인지 정하세요. 전망이 있는 식당은 의도적인 외출이 될 수 있지만 전망 자체가 동선 계획을 대신하지는 않습니다. 시간이 제한되면 여러 번 건너다니는 것보다 적은 장소에서 충분히 먹는 편이 낫습니다.
100 Century Avenue Steakhouse는 100 Century Avenue의 Park Hyatt 91층이지만 Club Jin Mao는 88 Century Avenue의 Jin Mao Tower 86층입니다. 두 주소에 Century Avenue가 들어간다는 이유로 같은 건물이나 같은 예약이라고 판단하면 안 됩니다. Flair는 Ritz-Carlton Pudong 58층이고 BLD Cafe는 푸퉈의 다른 호텔에 있습니다. 그룹에게 주소와 층, 식당 이름을 모두 전달하세요.
일행이 푸둥 전망을 기대하는지 푸퉈에서 편리한 뷔페를 원하는지도 묻는 편이 좋습니다. 경치를 보려는 외출일수록 실제 이동과 서비스 시간을 계획해야 합니다. 푸둥과 푸퉈를 오가는 길이 언제나 같은 시간이 걸린다고 안내하지 마세요. 구체적인 교통과 돌아올 계획을 확인한 뒤 예약을 확정하세요.
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네 식당은 서로 다른 식사에 맞습니다
100 Century Avenue Steakhouse는 Park Hyatt Shanghai 91층에서 계획한 그릴 식사를 할 수 있는 곳입니다. 현재 가게 페이지는 이를 같은 주소의 바와 광둥 식당에서 구분합니다. 실제 메뉴와 공유 주문 예시가 있으므로 예약 전 각자의 고기 요리인지 함께 먹을 주문인지 정하세요. 아침 식사는 다른 준뷔페 형태로 소개됩니다.
Flair는 The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong 58층에 있는 루프톱 레스토랑 겸 바이며 동남아시아 영향을 받은 음식을 제공합니다. 운영자는 평일 점심, 주말 브런치와 저녁을 나누고 저녁에 18세 초과 조건을 명시합니다. 아이가 함께 간다면 그 조건이 중요합니다. 낮 서비스에도 똑같은 규칙이 있는지 가정하지 말고 문의하세요. 점심 파일에서 개별 요리를 읽을 수 없었으므로 이곳에서 특정 한 그릇을 약속하지 않습니다.
Club Jin Mao는 Jin Mao Tower 86층에서 화이양과 상하이 요리를 함께하는 단체의 개별 식사 공간에 맞습니다. 예약 전에 최신 메뉴와 방 조건을 물어보세요. 개별 룸이라는 설명만으로 특정 방의 빈자리나 최소 소비 금액을 추론할 수 없습니다. 그런 세부 사항은 운영자가 답해야 합니다.
BLD Cafe는 Renaissance Shanghai Putuo Hotel에서 국제적인 뷔페를 제공합니다. 현재 운영자는 뷔페와 오픈 키친을 확인하지만 늘 있는 개별 요리 목록은 공개하지 않습니다. Tongchuan Road 위치와 이 형식이 필요할 때 선택하세요. 이 네 곳은 한 식당을 모든 사람에게 최고의 장소로 정한 순위가 아니라 서로 다른 식사 목적을 비교한 것입니다.
고층 호텔에는 식당이 하나만 있지 않을 수 있습니다. Park Hyatt의 스테이크하우스는 같은 주소의 바 및 광둥 식당과 다르고 Grand Hyatt의 Club Jin Mao도 Canton이나 ON56과 다른 공간입니다. Ritz-Carlton의 Flair에는 낮과 저녁 서비스 조건이 따로 있습니다. Putuo 호텔의 BLD Cafe 역시 같은 건물의 일본 그릴, 중국 식당 및 라운지와 구별해야 합니다.
Club Jin Mao에서 특정 화이양 요리를 먹고 싶다면 이름이 실제 최신 메뉴에 있는지 확인하세요. BLD Cafe의 뷔페에는 다양한 종류가 있어도 지금 어떤 접시를 내는지는 가게가 답해야 합니다. Flair에서는 낮에 가족이 갈 계획이라면 그 서비스의 연령 규칙을 따로 확인하고 저녁의 18세 초과 조건을 그대로 적용하지 마세요.
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식당과 호텔, 이용할 시간을 정확히 말하기
문의할 때 실제 식당과 호텔, 날짜, 인원, 원하는 식사를 함께 알려 주세요. 한 호텔 안에 여러 음식점이 있을 때 꼭 필요합니다. Park Hyatt에서는 바나 광둥 식당이 아닌 스테이크하우스를, Grand Hyatt에서는 Canton이나 ON56이 아닌 Club Jin Mao를 말해야 합니다. 고층 건물 주소만으로 일행에게 어떤 메뉴가 제공될지 알 수 없습니다.
스테이크하우스에서는 개인별 접시와 공유용 요리의 양을 비교하고 포함된 곁들임을 물어보세요. 100 Century Avenue 메뉴에는 여러 공유 형태가 있지만 큰 고기나 플래터가 모든 모임에 가장 맞는 것은 아닙니다. 소스와 사이드, 나오는 순서가 중요한 경우 직원에게 이야기하세요. 메뉴의 수치도 방문 날짜에 적용되는지 확인해야 합니다.
개별 룸 식사에서는 일행이 원하는 방식을 설명하고 가능한 배치를 물어보세요. Club Jin Mao의 룸 방식은 문의할 방향을 주지만 특정 방이나 고정 메뉴, 최소 지출을 보장하지 않습니다. 다른 호텔 식당의 조건을 가져오는 대신 지금 제안받는 내용으로 결정하세요.
Flair에는 점심, 브런치 또는 저녁 중 원하는 시간을 말하고 해당하는 연령 조건을 확인하세요. BLD Cafe에는 그 날짜에 어떤 뷔페가 열리는지 물어보세요. 오래된 메뉴 가격을 전체 예산으로 바꾸거나 부족한 영업 시간을 채워 넣지 마세요. 실제로 선택한 식사에 맞는 시간을 하루에 확보하세요.
호텔 이름만으로 질문하면 직원이 다른 식당의 메뉴를 안내할 수 있습니다. 식당 전체 이름과 층, 이용할 날짜를 말하면 답변을 원하는 서비스와 연결하기 쉽습니다. 공유 요리에는 얼마나 많은 사람이 먹는지, 별도 룸에는 어떤 자리와 식사 방식이 필요한지 알려 주세요. 메뉴 가격 또는 포함된 곁들임도 선택한 현재 음식에 맞춰 물어봐야 합니다.
Flair의 저녁 조건은 가족이 함께 가는 경우 예약 여부를 좌우할 수 있습니다. 성인만 가는 저녁과 아이가 포함된 낮 식사는 같은 문의가 아닙니다. BLD Cafe에서는 방문일의 어느 뷔페가 제공되는지 확인해야 하고 Club Jin Mao에서는 최소 금액을 가게에 직접 물어야 합니다. 공개 설명만으로 답을 만들어 낼 수 없습니다.
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주재료 외에 소스와 곁들임까지 확인하기
식사 제한에 맞는지는 음식 이름, 뷔페 여부나 주재료보다 전체 준비 방법에 달려 있습니다. 소스, 육수, 곁들임, 양념과 고명이 답을 바꿀 수 있습니다. 선택한 식당에 조건을 설명하고 필요하다면 함께 쓰는 조리 도구까지 포함해 주문 전체를 물어보세요. 메뉴의 큰 소개가 모든 손님에게 적합하다는 보장은 아닙니다.
100 Century Avenue Steakhouse에서는 선택한 구이와 소스, 사이드를 함께 보세요. 해산물이나 채소가 들어갔다는 사실만으로 특정 식단에 맞는다고 할 수 없습니다. 현재 메뉴는 음식 알레르기와 특별 요구를 직원에게 알려 달라고 요청합니다. 이름이 있는 음식 하나 때문에 예약한다면 그 전에 이 대화를 해야 합니다.
Club Jin Mao에서는 채소 접시마다 완전히 식물성이라고 가정하기보다 그룹 메뉴 전체를 문의하세요. 지역 음식 이름은 조리 전통을 말하지 특정 재료를 제외한다는 뜻이 아닙니다. 일행 가운데 여러 사람이 다른 제한을 갖고 있다면 개별 식사를 계획하면서 함께 알려 주세요.
Flair의 읽을 수 있는 자료는 동남아시아 풍미를 보여 주지만 전체 식단 목록을 제공하지 않습니다. 원하는 시간대의 실제 조리법을 물어보세요. BLD Cafe 뷔페는 선택이 넓을 수 있어도 완전한 적합 식사나 별도 취급을 입증하지 않습니다. 중요 품목과 제공 방식을 확인하세요. 해결되지 않으면 그날의 지역에 맞는 다른 식사를 고르세요. 호텔 이름으로 할랄, 비건 또는 알레르기 안전을 추론하지 마세요.
동일한 호텔 안이라도 메뉴마다 조리와 공유 공간이 달라질 수 있습니다. 100 Century Avenue의 구운 문어에 쓰는 소스와 육류 요리의 곁들임은 다른 질문을 필요로 합니다. Club Jin Mao의 화이양 또는 상하이 음식이라는 이름도 모든 채소 접시가 비건이라는 뜻은 아닙니다. BLD Cafe에서 뷔페를 먹는 사람이 있으면 공동 제공 공간의 취급까지 확인하세요.
알레르기나 종교적 식단이 중요한 사람에게는 식당 평판보다 현재 메뉴에 대한 설명이 우선입니다. Flair의 읽을 수 있는 페이지에는 전체 식단 정보가 없으므로 고른 시간의 조리법을 직원에게 질문하세요. 필요한 답을 받지 못한 경우 호텔 브랜드가 크다는 이유로 안전하다고 추측하지 말고 같은 지역의 다른 식사를 생각하세요.
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잘못된 층과 근거 없는 메뉴를 피하기
호텔 이름만으로 예약하지 말고 식당 이름과 층을 함께 적으세요. 100 Century Avenue Steakhouse는 Park Hyatt 91층, Club Jin Mao는 Jin Mao Tower 86층, Flair는 Ritz-Carlton Pudong 58층에 있습니다. 각 건물에는 다른 요리와 서비스를 내는 곳도 있습니다. 유명한 고층 건물 이름은 원하는 식당으로 정확히 찾아갈 때만 유용합니다.
루프톱 식당이 모든 서비스 시간에 모든 그룹에게 맞는다고 생각하지 마세요. Flair는 저녁 손님이 18세를 넘어야 한다고 밝힙니다. 가족과 식사할 계획이라면 낮 메뉴나 일반 호텔 설명을 저녁 예약에 적용하지 말고 실제 서비스를 확인하세요. 이 안내는 특정 테이블이나 테라스 접근, 가리지 않은 전망을 보장하지 않습니다.
넓거나 읽을 수 없는 메뉴로 매일의 요리를 약속하지 마세요. Club Jin Mao 설명은 지역 요리와 개별 룸을, BLD Cafe 설명은 뷔페를 확인해 주지만 각각 구체적인 접시 목록은 보여 주지 않습니다. Flair의 연결된 점심 메뉴도 글자로 읽을 수 없었습니다. 오래된 사진이나 관련 없는 호텔 메뉴로 빈칸을 채우지 마세요.
이 목록은 상하이 음식 전체가 아닙니다. 지역 중국 요리와 국제 형식을 포함한 계획된 호텔 식사를 비교합니다. 일상적인 만두, 면 또는 동네 카페는 별도 현재 장소를 확인해야 합니다. 모든 재료와 요리를 상하이 발명품으로 부르지 말고 관심 있는 식사 형태를 즐기세요. 현재 메뉴나 서비스가 일행과 맞지 않으면 목적지 또는 주문을 바꾸면 됩니다.
Floor와 호텔을 정확히 적어도 원하는 테이블이나 전망이 자동으로 주어지지는 않습니다. Flair의 테라스 접근과 창가 자리는 식당의 확인을 받아야 합니다. Club Jin Mao의 개별 룸 설명도 그날 특정 방을 사용할 수 있다는 뜻이 아닙니다. 가격이나 영업 시간 역시 오래된 파일에서 지금의 조건으로 옮기지 마세요.
상하이에서 평범한 아침이나 동네 면을 맛보고 싶다면 이 네 호텔 외에 다른 장소를 찾아야 합니다. 이곳은 계획해서 찾아갈 레스토랑의 형식을 비교하는 목록입니다. 메뉴가 맞지 않거나 그룹에 18세 이하 사람이 있어 Flair 저녁을 선택하기 어렵다면 다른 시간이나 다른 식당을 고르면 됩니다. 여러 지역을 건너면서 모든 이름을 채울 필요는 없습니다.
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일반적인 질문
100 Century Avenue에서 어느 식당을 소개하나요?
Park Hyatt Shanghai 91층의 스테이크하우스입니다. 같은 주소의 광둥 식당과 바는 다른 장소입니다.
Club Jin Mao는 어떤 요리를 제공하나요?
Jin Mao Tower 86층 개별 룸에서 화이양과 상하이 요리를 현대적인 맛과 함께 소개합니다.
아이가 Flair 저녁 식사에 갈 수 있나요?
현재 운영자는 저녁을 18세 초과 손님으로 제한합니다. 다른 서비스의 조건은 별도로 문의하세요.
Renaissance Putuo 카페의 현재 이름은 무엇인가요?
운영자는 50 Tongchuan Road의 Renaissance Shanghai Putuo Hotel에서 국제 뷔페를 제공하는 BLD Cafe라는 이름을 씁니다.
네 곳 모두 푸둥에 있나요?
아닙니다. BLD Cafe는 푸퉈, 스테이크하우스와 Club Jin Mao, Flair는 푸둥에 있습니다. 실제 이동 경로를 확인하세요.
이 목록이 상하이의 모든 음식 문화를 보여 주나요?
아닙니다. 계획된 호텔 식당 네 곳을 비교합니다. 일상적인 만두집과 동네 식사는 별도 가게 확인이 필요합니다.