حول Cumbia

يقع Cumbia في Shop GR43 داخل Adelaide Central Market، ويجمع بار تاباس من أمريكا الجنوبية مع متجر طعام. يصف المشغل نكهات أمريكا اللاتينية بلمسة أسترالية معاصرة. يسمح الموقع بالتخطيط لوجبة ضمن زيارة السوق بدلا من رحلة منفصلة للمطعم وحده.

تذكر القائمة المرتبطة سيفيتشي بيروفيا من kingfish جنوب أستراليا مع الحمضيات وají amarillo وleche de tigre، وكوكسينيا برازيلية بالدجاج والجبن الكريمي. تحتوي باييّا deluxe على دجاج حر التربية وتشوريزو Adelaide Hills وروبيان محلي وبلح بحر أسود من Port Lincoln. أما lomo saltado فهو لحم بقري بيروفي مقلي مع أرز خفيف. قد تحتوي الأريبا المشوية على دجاج أو بطن خنزير أو أفوكادو أو روبيان، فاسأل عن الحشوة المحددة.

اجمع عدة أطباق صغيرة مع طبق أكبر. قد تتغير القائمة والتوفر، ولذلك تهم الإجابة الحالية عند الطلب. يذكر المشغل إغلاق الأحد. تحقق من اليوم بدلا من استنتاج فتح المطعم من النشاط العام للسوق.

معلومات عملية

الموقع الإلكتروني: https://cumbia.com.au/
العنوان الكامل: Shop GR43, Adelaide Central Market, Adelaide SA 5000, Australia
نوع المطبخ: تاباس أمريكا الجنوبية وطهي لاتيني اندماجي