Über Cumbia

Cumbia befindet sich im Shop GR43 des Adelaide Central Market und verbindet eine südamerikanische Tapasbar mit Feinkostküche. Lateinamerikanische Aromen treffen laut Betreiber auf eine zeitgenössische australische Ausrichtung. Der Marktstandort macht das Lokal zu einer Möglichkeit für eine Mahlzeit während eines Marktbesuchs.

Im verlinkten Menü stehen peruanische Ceviche mit südaustralischem Kingfish, Zitrusfrüchten, Ají amarillo und Leche de tigre sowie brasilianische Coxinha mit Hähnchen und Frischkäse. Die Deluxe-Paella enthält Freilandhähnchen, Chorizo aus den Adelaide Hills, lokale Garnelen und schwarze Muscheln aus Port Lincoln. Lomo saltado ist ein peruanisches Rindfleisch-Pfannengericht mit lockerem Reis. Gegrillte Arepas können Füllungen mit Hähnchen, Schweinebauch, Avocado oder Garnelen haben; die konkrete Füllung sollten Sie erfragen.

Kombinieren Sie mehrere kleinere Teller mit einem größeren Gericht. Menü und Verfügbarkeit können sich ändern, deshalb ist die aktuelle Auskunft entscheidend. Der Betreiber nennt Sonntag als geschlossen. Prüfen Sie den Besuchstag, statt die Öffnung aus dem allgemeinen Marktangebot abzuleiten.

Praktische Angaben

Webseite: https://cumbia.com.au/
Vollständige Adresse: Shop GR43, Adelaide Central Market, Adelaide SA 5000, Australia
Küche: Südamerikanische Tapas und lateinamerikanische Fusionsküche