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Horario de apertura

domingo	09:00 – 21:00
lunes	11:00 – 21:00
martes	11:00 – 21:00
miércoles	11:00 – 21:00
jueves	11:00 – 21:00
viernes	11:00 – 22:00
sábado	09:00 – 22:00

Cerrado a visitantes entre 14:00 – 17:00

Comprobado 2026-09-05 · Fuente

Acerca de Don Vegan

Don Vegan es un restaurante vegetal en 97 Rue du Sault-au-Matelot, Québec City. El operador lo presenta como completamente vegano, con alimentos influidos por varias cocinas y un servicio de brunch separado. Conviene a un grupo que busca una comida vegetal completa en vez de improvisar una sustitución en un local centrado en carne. Use la dirección exacta y la reserva del operador; no lo trate solo como una breve parada de café.

La carta enlazada incluye pouding chômeur, risotto de setas y avellanas y Le Brunch Don. Este último combina cretons de lentejas y alubias al horno con arce con otros alimentos vegetales de desayuno: es una interpretación actual de ideas regionales, no la misma receta con cerdo. Escoja el menú del período de servicio previsto y confirme los platos vigentes. Los fines de semana hay una pausa publicada entre servicio diurno y vespertino.

Que todo sea vegano no significa ausencia de frutos secos, soja o gluten. La carta pide informar al personal de las restricciones y advierte posibles trazas de esos ingredientes. Consulte salsas y acompañamientos del pedido concreto antes de reservar si una necesidad dietética condiciona la elección.

Algunos datos proceden de vistas previas de búsqueda y no se comprobaron en las páginas de origen.

Información práctica

Sitio web: https://donresto.com/
Teléfono: +1 418-694-9994
Dirección completa: 97, rue du Sault-au-Matelot, Québec, QC G1K 3X7
Cocina: Restaurante vegetal
domingo: 09:00 – 21:00 Cerrado a visitantes entre 14:00 – 17:00
lunes: 11:00 – 21:00
martes: 11:00 – 21:00
miércoles: 11:00 – 21:00
jueves: 11:00 – 21:00
viernes: 11:00 – 22:00
sábado: 09:00 – 22:00 Cerrado a visitantes entre 14:00 – 17:00

Platos destacados

Pouding chômeur
Le Brunch Don
Risotto de setas y avellanas

Fuentes

Información recopilada el 2026-09-29

Datos del lugar y fuentes

Dirección: Rue du Sault-au-Matelot, 97 OpenStreetMap · Comprobado el 2026-09-09
Tipo de lugar: Restaurante OpenStreetMap · Comprobado el 2026-09-09

Sitio web OpenStreetMap · Comprobado el 2026-09-09
+1-418-694-9994 OpenStreetMap · Comprobado el 2026-09-09

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