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Orari di apertura

Lunedì	15:00 – 21:00
Martedì	15:00 – 21:00
Mercoledì	15:00 – 21:00
Giovedì	15:00 – 21:00
Venerdì	15:00 – 21:00
Sabato	15:00 – 21:00
Domenica	15:00 – 21:00

Analizzato dagli orari di apertura di OpenStreetMap il 2026-10-01.

Informazioni su Salmon n' Bannock

Il bistrot Salmon n' Bannock selezionato si trova al 1128 West Broadway, Vancouver. Il gestore descrive piatti moderni ispirati alle tradizioni indigene, con ingredienti locali e tradizionali e priorità ai fornitori indigeni. Scegli la sala cittadina per un pasto seduto senza confonderla con la sede separata dell'aeroporto. Contatta Broadway per prenotare; il gestore lo consiglia perché la sala è raccolta.

La carta comprende bannock della casa con burro e marmellata di frutti di bosco, salmone candito con acero e mousse di salmone con cracker di bannock. Decidi se iniziare con pane o una piccola preparazione di salmone e chiedi portate principali e porzioni prima di ordinare altro. Il bannock tipico è cotto al forno; il menù registra separatamente una variante senza glutine. Se questo conta per te, verifica la preparazione dell'ordine concreto.

Riserva spazio al pranzo o alla cena di Broadway, senza trattarlo come una sosta rapida in aeroporto. Il bistrot presenta la sua specifica cucina contemporanea, non tutte le tradizioni alimentari indigene della Columbia Britannica o del Canada.

Informazioni pratiche

Sito web: https://www.salmonandbannock.net/
Indirizzo completo: 1128 West Broadway, Vancouver
Cucina: Ristorante indigeno

Piatti principali

Bannock della casa
Salmone candito
Mousse di salmone con cracker di bannock

Fonti

Verificato il 2026-09-29

Informazioni sul luogo e fonti

Indirizzo: West Broadway, 1128, Vancouver OpenStreetMap · Verificato il 2026-09-09
Tipo di luogo: Ristorante OpenStreetMap · Verificato il 2026-09-09