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Horario de apertura

lunes	15:00 – 21:00
martes	15:00 – 21:00
miércoles	15:00 – 21:00
jueves	15:00 – 21:00
viernes	15:00 – 21:00
sábado	15:00 – 21:00
domingo	15:00 – 21:00

Analizado del horario de apertura de OpenStreetMap el 2026-10-01.

Acerca de Salmon n' Bannock

El bistró Salmon n' Bannock seleccionado está en 1128 West Broadway, Vancouver. El operador describe platos modernos inspirados en tradiciones indígenas con ingredientes locales y tradicionales y prioridad a proveedores indígenas. Elija el comedor urbano para una experiencia sentada y no lo confunda con la sucursal separada del aeropuerto. Contacte la dirección de Broadway al reservar; el operador recomienda hacerlo por el tamaño íntimo de la sala.

La carta incluye el bannock de la casa con mantequilla y mermelada de frutos del bosque, salmón confitado con arce y mousse de salmón con galletas de bannock. Elija si empezar por pan o una pequeña preparación de salmón y pregunte por principales y raciones antes de añadir platos. El bannock de la casa se hornea; el menú indica por separado una versión sin gluten. Si esa característica importa, consulte la preparación real de la orden concreta.

Deje tiempo alrededor del almuerzo o cena en Broadway en lugar de tratarlo como parada rápida de aeropuerto. El bistró presenta su cocina contemporánea particular, sin representar por sí solo todas las tradiciones alimentarias indígenas de Columbia Británica o Canadá.

Información práctica

Sitio web: https://www.salmonandbannock.net/
Dirección completa: 1128 West Broadway, Vancouver
Cocina: Restaurante indígena

Platos destacados

Bannock de la casa
Salmón confitado
Mousse de salmón con galletas de bannock

Fuentes

Comprobado el 2026-09-29

Datos del lugar y fuentes

Dirección: West Broadway, 1128, Vancouver OpenStreetMap · Comprobado el 2026-09-09
Tipo de lugar: Restaurante OpenStreetMap · Comprobado el 2026-09-09