Alfredo alla Scrofa, ローマ, イタリア

編集責任：Aoi Takahashi · Roavina旅行編集者

写真

今日: 営業時間の記録なし
訪問期間: 1時間
アクセシビリティ: 未登録
価格: 未登録
評価: 未登録
ランク: 未登録

Alfredo alla Scrofaは、ローマ中心部のVia della Scrofa 104/aにある歴史的なレストランです。運営者はこの住所をAlfredo Di Lelioの1914年のレストランと結び付け、オリジナルのフェットチーネを、バターと24か月熟成のParmigiano Reggianoで和えた生卵パスタとして紹介しています。店舗ではローマ料理とイタリア料理も提供しています。ローマのレストランのフェットチーネと、他の場所でよく見られる、より濃厚なクリームベースの解釈を比較したいグループに向いています。運営者による起源の説明はこの正確な住所に付随させ、Alfredoという名前を使うすべてのレストランに移さないでください。

2026-09-08 を確認しました · ソース

中には何が入っているのか

運営者は、薄い生卵入りの生フェットチーネを短時間ゆで、常温の山地産バターとすりおろしたParmigiano Reggianoをテーブルで混ぜ合わせると説明しています。現在のメニューには、cacio e pepe、amatriciana、carbonara、arrabbiataなどのローマの定番料理に加え、より幅広いイタリア料理も掲載されています。予約形式の違いは重要です。アラカルト、テイスティングメニュー、短時間のAbsolute Fettuccine optionでは、同じ食事が提供されるわけではありません。選択する前に、現在有効な予約ページを読んでください。現在の料理例は、8 September 2026に確認した提供内容を記録したものであり、恒久的な提供やローマ料理の普遍的な定義を示すものではありません。

2026-09-08 を確認しました · ソース

見学時間の目安

運営者は明確なテーブル利用時間を案内しています。アラカルトとAlfredo tasting menuは最長2時間、Absolute Fettuccine experienceは最長1時間です。テイスティングメニューを短い営業時間に無理に詰め込むのではなく、その日の予定に合う形式を選んでください。1時間の選択肢は中心部の観光ルートに適しており、2時間の形式はその日の主な食事に組み込むべきです。指定された猶予時間内に到着し、予約直後に時間指定のある観光施設への入場を設定するのは避けてください。予約なしでの利用は空席状況に左右されるため、時間固定の旅程の基準にすべきではありません。

2026-09-08 を確認しました · ソース

季節と混雑状況

運営者の連絡先ページには、毎日のランチを12:30から15:00、ディナーを18:30から23:00と記載しています。一方、現在の別のサイトフッターではランチを15:30までとしています。運営者のページ間で内容が異なるため、計画にはより短い15:00終了時刻を使用し、現在有効な予約枠を確認してください。予約ページには空いている時間のみが表示され、予約時刻後15分の猶予が認められています。包括的な祝日営業予定はここでは記録していません。遅刻すると1時間メニューの実用的な価値を失う可能性があるため、確認メールと現在の運営者の営業時間表を決定的な情報として扱ってください。

2026-09-08 を確認しました · ソース

チケット

観光施設の入場券はありませんが、一部のレストラン形式には拘束力のある予約条件があります。運営者は現在、アラカルトに1人あたりの最低利用額を設定し、テイスティング体験とフェットチーネ体験には別々の料金を示しています。前払い形式ではカードが必要です。これらの金額は変更される可能性があるため、ここでは将来の予算として繰り返しません。現在の予約ページで、含まれる内容、カードへの請求時期、キャンセルポリシーを確認してください。レストランの予約は博物館展示への入場ではなく、歴史的写真が別個のツアー参加権を生むわけでもありません。運営者が明示的に提供している場合を除きます。

2026-09-08 を確認しました · ソース

行き方

Via della Scrofa 104/a, 00186 Romeを使用し、このレストランには通りの番地を必ず付記してください。他のAlfredoブランドの店舗が、そのメニューや歴史を引き継がないようにするためです。この場所は、Piazza Navona、Pantheon、Ara Pacis、Spanish Stepsの間にある歴史地区の中心部に位置しており、中心部を徒歩で巡るルートに適しています。最終的なアプローチと現在の交通規制を確認してください。段差のないアクセスと最も利用しやすい送迎場所は確認できていません。予約が実際に可能かどうかを左右する場合は、レストランに問い合わせてください。

2026-09-08 を確認しました · ソース

気をつけるべきこと

予約形式は慎重に選んでください。運営者は体験ごとに異なる所要時間、料金、空席ルールを設定しており、一部の体験では前払い用のカードが必要です。Absolute Fettuccineページには、そのメニューがグルテンフリーではないと記載されています。その他のアレルギーや不耐症については、予約時に入力し、直接確認してください。対応は保証されていません。15分を超えて遅刻した場合は、空席状況に応じてのみ対応されます。子どもも予約人数に含めてください。バターとチーズだけのシンプルな原材料リストだからといって、卵、乳製品、交差接触の懸念がなくなるとは考えないでください。また、このレストランを別のAlfredoブランドの店舗と混同しないでください。

2026-09-08 を確認しました · ソース

写真

選定されたパブリックドメイン画像は、レストランの外にいるAlfredo Di Lelioに関連する、1914年頃の歴史的写真です。店舗の歴史を裏付けるものですが、現在の外観や店内レイアウトとして提示してはなりません。運営者の現在のページには装飾されたダイニングルームや歴史的な肖像画が掲載されていますが、フラッシュ、三脚、撮影、商業写真についての一般的な方針は確認できていません。店内で撮影する前に確認してください。特に美術作品や他の客が写り込む場合は注意が必要です。歴史的ファイルがパブリックドメインであるため、そのファイルは再利用できますが、レストランに展示されているすべての画像を複製する許可が与えられるわけではありません。

2026-09-08 を確認しました · ソース