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여행 계획

도시 가이드 · 암스테르담

암스테르담 음식 가이드: 네덜란드 음식과 다섯 장소

암스테르담의 비터발런, 청어, 스트룹와플, 치즈와 제철 요리를 살펴보세요. 확인된 다섯 장소의 메뉴, 서비스 방식과 동네를 비교해 박물관, 공원 또는 농장 방문에 맞는 식사를 계획할 수 있습니다. 현행 영업시간, 예약과 식이 제한도 방문 전에 미리 확인하세요.

편집 책임: Seo-yun Han · Roavina 여행 편집자

이 가이드는 암스테르담 여행지 콘텐츠의 일부입니다. 암스테르담

암스테르담에서 맛볼 네덜란드 음식

비터발런 (예시 사진) 예시 사진 식사류
사진 · Takeaway · CC BY-SA 3.0
01펍

비터발런

바삭하게 튀긴 네덜란드식 공 모양 간식으로 전통적으로 머스터드와 먹고 음료와 나눠 먹기도 합니다.
출처 및 날짜: 비터발런
비터발런 https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
바삭하게 튀긴 네덜란드식 공 모양 간식으로 전통적으로 머스터드와 먹고 음료와 나눠 먹기도 합니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
Broodje haring(청어 샌드위치) (예시 사진) 예시 사진 식사류
사진 · Vinvlugt · CC BY-SA 4.0
02길거리 음식

Broodje haring(청어 샌드위치)

피클과 양파를 넣은 작은 생청어 샌드위치입니다.
출처 및 날짜: Broodje haring(청어 샌드위치)
Broodje haring(청어 샌드위치) https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
피클과 양파를 넣은 작은 생청어 샌드위치입니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
키벌링 (예시 사진) 예시 사진 식사류
사진 · Superbass · CC BY-SA 4.0
03길거리 음식

키벌링

흰살생선 조각에 반죽을 입혀 튀기며 보통 허브 크림 소스와 레몬을 곁들입니다.
출처 및 날짜: 키벌링
키벌링 https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
흰살생선 조각에 반죽을 입혀 튀기며 보통 허브 크림 소스와 레몬을 곁들입니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
스트룹와플 (예시 사진) 예시 사진 디저트
사진 · Takeaway · CC BY-SA 3.0
04베이커리

스트룹와플

얇은 와플 두 장을 시럽으로 붙여 만들며 따뜻하게 먹는 경우가 많습니다.
출처 및 날짜: 스트룹와플
스트룹와플 https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
얇은 와플 두 장을 시럽으로 붙여 만들며 따뜻하게 먹는 경우가 많습니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
Appeltaart(사과파이) (예시 사진) 예시 사진 디저트
사진 · Daan0416 · CC BY-SA 4.0
05카페

Appeltaart(사과파이)

계피와 건포도와 관련된 두툼한 네덜란드 사과파이입니다.
출처 및 날짜: Appeltaart(사과파이)
Appeltaart(사과파이) https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
계피와 건포도와 관련된 두툼한 네덜란드 사과파이입니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
포퍼르처스 (예시 사진) 예시 사진 디저트
사진 · Illustratedjc · CC BY-SA 4.0
06길거리 음식

포퍼르처스

작고 부드러운 팬케이크로 흔히 버터와 슈거파우더를 곁들입니다.
출처 및 날짜: 포퍼르처스
포퍼르처스 https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
작고 부드러운 팬케이크로 흔히 버터와 슈거파우더를 곁들입니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
네덜란드 치즈 (예시 사진) 예시 사진 식사류
사진 · Takeaway · CC BY-SA 4.0
07시장

네덜란드 치즈

관광 기관은 고다, 염소 치즈와 Maasdammer를 네덜란드 치즈의 쉬운 입문으로 소개합니다.
출처 및 날짜: 네덜란드 치즈
네덜란드 치즈 https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
관광 기관은 고다, 염소 치즈와 Maasdammer를 네덜란드 치즈의 쉬운 입문으로 소개합니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
스탐폿 (예시 사진) 예시 사진 식사류
사진 · M.Minderhoud · CC BY-SA 3.0
08레스토랑

스탐폿

케일, 사워크라우트, 당근 또는 양파 같은 채소를 으깬 감자와 섞고 보통 소시지를 곁들입니다.
출처 및 날짜: 스탐폿
스탐폿 https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
케일, 사워크라우트, 당근 또는 양파 같은 채소를 으깬 감자와 섞고 보통 소시지를 곁들입니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
스네르트 (예시 사진) 예시 사진 식사류
사진 · Takeaway · CC BY-SA 3.0
09레스토랑

스네르트

돼지고기, 셀러리, 양파와 대파가 들어가는 걸쭉한 쪼갠 완두콩 수프입니다.
출처 및 날짜: 스네르트
스네르트 https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
돼지고기, 셀러리, 양파와 대파가 들어가는 걸쭉한 쪼갠 완두콩 수프입니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
인도네시아식 라이스타펠 (예시 사진) 예시 사진 식사류
사진 · Takeaway · CC BY-SA 3.0
10레스토랑

인도네시아식 라이스타펠

밥과 함께 여러 작은 인도네시아 음식을 내며 네덜란드와 인도네시아의 역사적 관계를 반영합니다.
출처 및 날짜: 인도네시아식 라이스타펠
인도네시아식 라이스타펠 https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인
밥과 함께 여러 작은 인도네시아 음식을 내며 네덜란드와 인도네시아의 역사적 관계를 반영합니다. https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인

암스테르담의 음식 문화에는 생선, 치즈, 튀긴 간식, 디저트, 든든한 겨울 음식과 네덜란드 밖의 영향이 함께 있습니다. 시 관광 기관은 비터발런, 스트룹와플, 감자튀김, 판넌쿠컨, 사과파이, 청어, 네덜란드 치즈, 포퍼르처스, 스탐폿, 스네르트와 인도네시아식 라이스타펠을 방문자가 알아볼 만한 음식으로 소개합니다. 이것은 암스테르담에서 찾을 수 있는 음식과 식사 전통이지 모든 음식의 원산지가 이 도시라는 주장은 아닙니다.

짭짤한 작은 간식을 원하면 비터발런으로 시작하세요. 바삭하게 튀긴 공 모양 음식으로 보통 머스터드를 곁들이며 카페나 펍에서 음료와 나누어 먹기 좋습니다. 크로켓과 프리칸델도 같은 편안한 네덜란드 간식 문화에 속합니다. 정식 메인보다 간편한 작은 음식입니다. 무엇을 주문할지 고를 때 식사인지 간식인지 구분하세요.

Haring은 생청어입니다. 절임 오이와 양파를 넣은 작은 샌드위치인 broodje haring으로 주문하는 일이 많습니다. 관광 기관은 5월에서 7월을 청어가 가장 달다고 하는 기간으로 소개합니다. 익힌 생선을 원한다면 키벌링이 대안입니다. 흰살생선을 반죽 입혀 튀긴 조각으로 보통 허브 크림 소스와 레몬을 곁들입니다.

단것에는 시럽으로 두 장의 얇은 와플을 붙인 따뜻한 스트룹와플이 있습니다. Appeltaart는 계피와 건포도가 어울리는 두툼한 네덜란드 사과파이입니다. Poffertjes는 작고 부드러운 팬케이크로 흔히 버터와 슈거파우더를 올립니다. 네덜란드 치즈도 쉬운 시작입니다. 관광 기관은 고다, 염소 치즈와 Maasdammer를 강조합니다.

추운 날에는 채소와 으깬 감자를 섞고 보통 소시지를 곁들이는 stamppot이 있습니다. 채소에는 케일, 사워크라우트, 당근이나 양파가 들어갈 수 있습니다. Snert는 돼지고기, 셀러리, 양파와 대파가 들어가는 걸쭉한 완두콩 수프입니다. 인도네시아식 rijsttafel은 밥과 여러 작은 요리를 함께 내며 네덜란드와 인도네시아의 오랜 역사적 관계를 보여 줍니다.

같은 네덜란드 간식이라도 먹는 방식이 다릅니다. 생청어는 작은 샌드위치로 먹을 수 있지만 키벌링은 익힌 생선입니다. 비터발런과 크로켓은 튀긴 짭짤한 간식이고 스트룹와플과 포퍼르처스는 단 음식입니다. 사과파이는 커피와 천천히 먹기 좋고 감자튀김은 소스 선택이 중요합니다. 추운 계절의 스탐폿과 스네르트는 더 든든한 식사입니다. 인도네시아식 라이스타펠에는 밥과 여러 접시가 함께 나옵니다. 처음에는 시간과 식욕에 맞는 범주를 정한 뒤 시장이나 카페, 식당의 현재 메뉴를 보세요.

출처(2026-09-29 확인): 출처 1

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.iamsterdam.com

그날 일정에 맞춰 식사 장소 고르기

식당

출처 및 날짜: 식당
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기록 없음
현대 저지대 요리, 네덜란드 재료를 쓴 프랑스 바탕 요리와 낮 농장 음식을 포함한 계획된 식사 장소.
출처 및 날짜: 현대 저지대 요리, 네덜란드 재료를 쓴 프랑스 바탕 요리와 낮 농장 음식을 포함한 계획된 식사 장소.
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카페

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기록 없음
네덜란드식 편안한 음식, 카페 간식, 커피, 사과파이와 가벼운 낮 식사에 맞습니다.
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시장

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시장과 청어 노점에서는 네덜란드 치즈, 신선한 청어와 키벌링을 찾을 수 있습니다.
출처 및 날짜: 시장과 청어 노점에서는 네덜란드 치즈, 신선한 청어와 키벌링을 찾을 수 있습니다.
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주문
제공할 때 신선한 청어나 키벌링을 드셔 보세요.
출처 및 날짜: 제공할 때 신선한 청어나 키벌링을 드셔 보세요.
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거리 음식

출처 및 날짜: 거리 음식
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거리 노점과 시장 카운터는 빠른 네덜란드 특산 음식을 제공합니다.
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Broodje haring, 키벌링 또는 따뜻한 스트룹와플을 찾아보세요.
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제과점

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따뜻한 스트룹와플과 네덜란드 구운 과자를 찾을 수 있는 장소입니다.
출처 및 날짜: 따뜻한 스트룹와플과 네덜란드 구운 과자를 찾을 수 있는 장소입니다.
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스트룹와플이 따뜻할 때 선택하세요.
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펍

출처 및 날짜: 펍
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비터발런은 흔히 음료와 함께 제공되는 네덜란드 펍 간식입니다.
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비터발런을 머스터드와 주문하세요.
출처 및 날짜: 비터발런을 머스터드와 주문하세요.
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농장 식당 하루 여행

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Ridammerhoeve는 Amstelveen Amsterdamse Bos의 Nieuwe Meerlaan 4에 있습니다. 중심가에서 별도 하루 여행으로 계획하세요.
출처 및 날짜: Ridammerhoeve는 Amstelveen Amsterdamse Bos의 Nieuwe Meerlaan 4에 있습니다. 중심가에서 별도 하루 여행으로 계획하세요.
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기록 없음

음식을 정하기 전에 어떤 환경에서 먹고 싶은지 생각하세요. 시장이나 거리 음식 정차는 청어, 키벌링, 스트룹와플, 포퍼르처스, 감자튀김에 맞습니다. 카페에서는 사과파이, 비터발런, 치즈, 샌드위치나 간단한 네덜란드 음식을 고를 수 있습니다. 농장 방문은 박물관 점심과 완전히 다른 경험이며 세련된 식사 공간은 네덜란드와 저지대 재료의 현대적인 해석을 제공합니다.

도심 운하를 걷는 날 De Jaren은 Muntplein과 Muziektheater 사이에서 카페 식사를 제공합니다. 발코니와 물가 테라스가 암스텔강을 내려다봅니다. 격식을 차리지 않고 네덜란드식 편안한 음식을 먹고 싶은 사람에게 맞습니다. Museumplein에서는 RIJKS®를 Rijksmuseum 방문과 연결해 계획된 음식 일정으로 만들 수 있습니다. 네덜란드 농산물과 저지대의 전통에 국제적인 풍미를 함께 사용합니다.

공원에서 보내는 오후에는 Vondelpark 가운데의 ’t Blauwe Theehuis가 커피, 사과파이, 비터발런 또는 크로켓과 잘 맞습니다. Geitenboerderij Ridammerhoeve는 암스테르담 중심부 밖의 Amstelveen Amsterdamse Bos로 따로 가는 하루 여행으로 계획하세요. 운영 중인 바이오다이내믹 염소 농장에 식당과 숲길이 있습니다. Restaurant Vermeer는 식사 자체가 목적일 때 저녁을 예약하세요. 프랑스 요리 바탕에 네덜란드 식재료와 제철 제품을 결합합니다.

다섯 장소를 한 번에 같은 방식으로 이용하려 하지 마세요. RIJKS®는 Museumplein 박물관 일정에 맞는 예약 식사입니다. Vermeer는 제철 요리가 바뀌는 계획된 저녁이고 De Jaren은 강가의 예약 없는 카페입니다. ’t Blauwe Theehuis는 Vondelpark의 낮 식사에 적합합니다. Ridammerhoeve는 Amstelveen 숲속 농장이므로 중심가에서 별도 이동이 필요합니다. 같은 날 박물관과 공원을 다닐 때도 식사에 필요한 시간과 예약 여부를 먼저 결정하세요. 농장 방문을 선택했다면 17:00 종료와 화요일 휴무를 기억해야 합니다.

출처(2026-09-29 확인): 출처 1; 출처 2; 출처 3; 출처 4; 출처 5; 출처 6

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.iamsterdam.com

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · cafedejaren.nl

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.rijksrestaurant.nl

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2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.geitenboerderij.nl

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.restaurantvermeer.nl

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.geitenboerderij.nl

확인된 음식점 다섯 곳

01

라이크스®

레스토랑
버터·버터밀크·라비올리를 곁들인 Leidse 치즈, 건초 훈제 햄 토끼 코르동 블뢰, 시우마이 덴푸라 북해 게 커리, 쌀·생선 소스 염소고기 라브 또는 Tomasu 뵈르블랑 비트 밀푀유.
출처 및 날짜: 버터·버터밀크·라비올리를 곁들인 Leidse 치즈, 건초 훈제 햄 토끼 코르동 블뢰, 시우마이 덴푸라 북해 게 커리, 쌀·생선 소스 염소고기 라브 또는 Tomasu 뵈르블랑 비트 밀푀유.
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02
비트 타르타르 닭고기 피티비에, 아홉 곡물 네덜란드식 파에야, 아귀와 주키니, 송아지 갈비 또는 야생 허니베리 잼을 곁들인 치즈.
출처 및 날짜: 비트 타르타르 닭고기 피티비에, 아홉 곡물 네덜란드식 파에야, 아귀와 주키니, 송아지 갈비 또는 야생 허니베리 잼을 곁들인 치즈.
https://www.restaurantvermeer.nl/wp-content/uploads/2026/09/Vermeer_Menu_Late_Summer_2026.pdf 2026-09-29 확인 특정 날짜 기준 정보입니다. 여행 전 출처를 확인하세요
04
디종 머스터드 비터발런, 사워도우 네덜란드 크로켓, 커리 소스 미니 프리칸델 또는 사과파이.
출처 및 날짜: 디종 머스터드 비터발런, 사워도우 네덜란드 크로켓, 커리 소스 미니 프리칸델 또는 사과파이.
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RIJKS®는 Museumplein 옆 Museumstraat 2의 Rijksmuseum 식당입니다. 네덜란드 농산물과 국제적인 맛으로 저지대 음식을 선보입니다. 현재 메뉴에는 버터, 버터밀크, 라비올리를 곁들인 Leidse 치즈, 건초 훈제 햄과 엔다이브를 넣은 토끼 코르동 블뢰, 시우마이 덴푸라를 곁들인 북해 게 커리, 쌀과 생선 소스를 곁들인 염소고기 라브, Tomasu 뵈르블랑을 곁들인 비트 밀푀유가 있습니다. 박물관을 보는 날 계획한 점심이나 저녁에 적합합니다. 화요일부터 일요일까지 두 식사를 제공하고 운영자 사이트에서 예약받습니다.

Restaurant Vermeer는 NH Collection Amsterdam Barbizon Palace 안 Prins Hendrikkade 59–72에 있습니다. 1988년부터 운영하며 고전 프랑스 요리의 바탕에 바다와 육지의 네덜란드 재료를 더합니다. 현재 2026년 늦여름 메뉴에는 비트 타르타르와 뱅 존 소스를 곁들인 닭고기 피티비에, 아홉 곡물·당근·피망·미라벨 자두가 든 네덜란드식 파에야, 주키니·포도·헴프씨 프랄린을 곁들인 아귀가 있습니다. 송아지 갈비와 네덜란드 치즈도 제공합니다. 셰프가 고른 다섯 접시 carte blanche나 와인방의 더 편한 제철 한입 요리를 선택할 수 있습니다. 저녁 전에 현재 서비스 시간과 예약을 확인하세요.

De Jaren은 Muntplein과 Muziektheater 사이 Nieuwe Doelenstraat 20에 있습니다. 발코니와 물가 테라스에서 암스텔강을 볼 수 있습니다. 감자튀김과 피클을 곁들인 소고기 스튜, 머스터드를 곁들인 Oma Bobs 소고기 크로켓이나 비터발런, 오이·토마토와 숙성 Beemster 치즈, 사과 타르트를 고르세요. 따뜻한 크루아상에 Beemster 치즈와 햄을 넣으면 아침에 맞고 수프, 농가빵과 감자튀김은 가벼운 정차에 좋습니다. 예약 없이 방문할 수 있습니다. 매일 10:00부터 서비스를 시작하지만 주방은 21:00에 끝나고 간식은 더 늦게 이어집니다.

’t Blauwe Theehuis는 Vondelpark 가운데 Vondelpark 5에 있습니다. Baanders 형제가 1937년에 설계한 파란색과 흰색의 현대식 건물입니다. 디종 머스터드 비터발런, 피클과 머스터드를 곁들인 사워도우 위 네덜란드 크로켓, 커리 소스의 미니 프리칸델, 사과파이를 먹을 수 있습니다. 아침에는 샥슈카, 으깬 아보카도와 스크램블에그가 있고 점심에는 샌드위치, 피자와 감자튀김이 추가됩니다. 좋은 날씨에는 큰 테라스가 빨리 찹니다. 저녁 목적지보다 공원 산책 중 낮의 정차로 계획하세요.

Geitenboerderij Ridammerhoeve는 Amstelveen Amsterdamse Bos의 Nieuwe Meerlaan 4에 있는 바이오다이내믹 염소 농장 식당입니다. 중심가의 짧은 정차가 아니라 따로 가는 농장 하루 방문으로 보세요. 운영자는 가능한 한 자체 농장 제품을 이용해 아침, 커피와 과자, 점심, 간식, 음료와 따뜻한 음식을 냅니다. 단체 점심 메뉴에는 허브와 크루통이 든 수제 수프, 샐러드를 곁들인 키시, 유기농 빵, 염소 치즈, 달걀 샐러드, 버터밀크와 염소젖이 있습니다. 식당은 10:00–17:00에 열고 화요일에는 쉽니다. 나열된 단체 점심은 12명 이상 예약이 필요하며 개인은 일반 식당을 이용할 수 있습니다.

RIJKS®와 Vermeer는 네덜란드 재료를 서로 다른 방식으로 다룹니다. 첫 곳은 박물관 옆에서 저지대 요리를 국제적인 맛과 결합하고 두 번째는 프랑스 요리 바탕에 네덜란드 생산물을 더합니다. 반면 De Jaren과 공원 카페는 비터발런과 사과파이처럼 익숙한 음식을 쉽게 고를 수 있는 곳입니다. 농장 식당은 염소 유제품과 자체 농장 제품을 중심으로 또 다른 방문 목적을 제공합니다. 메뉴의 긴 요리 이름을 보고 재료를 추정하지 말고, 원하는 품목이 방문 날짜에 있는지 확인하세요. 특히 Vermeer의 늦여름 메뉴는 계절이 지나면 바뀔 수 있습니다.

출처(2026-09-29 확인): 출처 1; 출처 2; 출처 3; 출처 4; 출처 5; 출처 6; 출처 7

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.rijksrestaurant.nl

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.restaurantvermeer.nl

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · cafedejaren.nl

2026-09-29 확인 · 공식 사이트 · www.blauwetheehuis.nl

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네덜란드 음식을 주문하는 법

  • 비터발런은 음료와 함께 간식으로 주문해 머스터드에 찍어 드세요.
    출처 및 날짜: 비터발런은 음료와 함께 간식으로 주문해 머스터드에 찍어 드세요.
    https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인 특정 날짜 기준 정보입니다. 여행 전 출처를 확인하세요
  • 피클과 양파가 든 작은 생청어 샌드위치를 원하면 broodje haring을 요청하세요.
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  • Patatje oorlog 또는 patat speciaal을 주문할 때 토핑을 명확히 하세요.
    출처 및 날짜: Patatje oorlog 또는 patat speciaal을 주문할 때 토핑을 명확히 하세요.
    https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/restaurant-and-bars/dutch-foods-to-try 2026-09-29 확인 특정 날짜 기준 정보입니다. 여행 전 출처를 확인하세요
  • 각 업소의 서비스 방식을 따르세요. De Jaren은 예약 없이 방문하고 RIJKS®는 예약을 받으며 Ridammerhoeve는 화요일에 쉽니다.
    출처 및 날짜: 각 업소의 서비스 방식을 따르세요. De Jaren은 예약 없이 방문하고 RIJKS®는 예약을 받으며 Ridammerhoeve는 화요일에 쉽니다.
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비터발런은 음료와 함께 먹는 간식으로 주문하고 머스터드에 찍어 먹으세요. 네덜란드 카페와 펍 문화의 음식이지 반드시 정식 전채는 아닙니다. 크로켓과 프리칸델도 빠르고 편안한 간식에 속합니다. 한 끼를 원하는지 음료 옆의 작은 접시를 원하는지 먼저 결정하면 주문하기 쉽습니다.

작은 샌드위치로 생청어를 먹고 싶으면 피클과 양파가 든 broodje haring을 요청하세요. 관광 기관은 청어 카트와 거리 시장을 일반적인 판매 장소로 소개합니다. 5월부터 7월이 더 달다고 하는 기간이며 9월 말은 그 강조된 기간 밖입니다. 방문 당일 어떤 청어가 있는지 물어보세요.

감자튀김은 patat 또는 frites라고 쓰일 수 있습니다. Patatje oorlog에는 땅콩 사테 소스, 마요네즈, 양파가 들어갑니다. Patat speciaal에는 커리 케첩, 마요네즈와 양파가 들어갑니다. 땅콩 알레르기가 있거나 단순한 감자튀김을 원하면 토핑을 명확히 하세요. Pannenkoeken은 달거나 짭짤한 토핑을 얹는 얇은 팬케이크입니다. Rijsttafel은 밥과 함께 내는 인도네시아-네덜란드식 여러 접시 식사입니다.

확인된 가게마다 서비스 방식이 다릅니다. De Jaren은 예약 없이 방문하고 RIJKS®는 예약을 받습니다. Restaurant Vermeer는 계획한 저녁에, ’t Blauwe Theehuis는 공원의 낮 식사에 어울립니다. Ridammerhoeve는 낮 농장 식당으로 화요일에 닫습니다. 방문 전 현재 운영자 페이지를 확인하세요.

토핑과 곁들임은 음식 자체만큼 중요할 수 있습니다. Patatje oorlog에는 땅콩 사테 소스가 들어가므로 땅콩 알레르기가 있다면 단순한 감자튀김을 요청하는 편이 안전할 수 있습니다. 청어 샌드위치에는 피클과 양파가 보통 들어갑니다. 비터발런에는 머스터드가 곁들여집니다. 카페에서 간단한 간식을 먹을지 RIJKS®의 예약 식사를 할지도 미리 정하세요. De Jaren에 늦게 도착하면 주방 요리 대신 간식만 가능한 시간이 있을 수 있습니다. 음식점마다 실제 서비스 방식을 따르는 것이 좋습니다.

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채식, 비건과 알레르기 질문

암스테르담의 전통 음식에는 유제품, 생선, 고기와 튀긴 간식이 있지만 관광 안내는 국제 음식과 채식도 도시 식사 풍경의 일부로 소개합니다. 네덜란드 음식 이름만으로 채식, 비건, 할랄, 글루텐 프리 또는 알레르기 안전이라고 판단하지 말고 현재 메뉴를 보세요. 한 재료의 존재보다 정확한 조리와 교차 접촉 여부가 중요할 수 있습니다.

확인된 식당들의 출발점도 다릅니다. RIJKS®에는 비트 밀푀유, 초록 가스파초, 귀리 템페가 있지만 유제품, 해산물, 고기와 생선 소스 음식도 있습니다. Vermeer는 식물 재료와 네덜란드 치즈를 닭고기, 아귀, 송아지고기와 함께 씁니다. De Jaren에는 Beemster 치즈, 수프, 빵과 고기 중심의 편안한 음식이 있습니다. ’t Blauwe Theehuis에는 아보카도, 샥슈카, 크로켓, 프리칸델과 여러 카페 메뉴가 있습니다. 이런 설명이 공통된 식이 정책을 증명하지는 않습니다.

Ridammerhoeve는 염소 유제품과 농장 제품을 원하는 사람에게 유용하지만 염소젖과 염소 치즈도 유제품입니다. 수프, 키시, 빵과 달걀 샐러드도 특정 알레르기나 식이 규칙에 맞는지 재료 확인이 필요합니다. 안전에 중요한 제한이 있다면 주문 전 재료, 대체 가능 여부와 교차 접촉을 물어보세요. 감자튀김, 크로켓, 빵 또는 채소 장식이 특정 식단에 안전하다고 추정하지 마세요.

유제품과 생선은 이 목록의 여러 음식에 있습니다. 염소젖도 우유와 같은 유제품이라는 점을 잊지 마세요. 네덜란드 치즈와 버터, 크림 소스, 생선, 고기 또는 달걀은 메뉴에서 식이 제한에 영향을 줄 수 있습니다. 비트나 채소가 이름에 들어간 메뉴도 다른 소스와 함께 나올 수 있습니다. 농장 수프와 키시, 유기농 빵도 각각 재료를 확인해야 합니다. 안전에 중요한 알레르기라면 대체 재료뿐 아니라 같은 조리 도구를 쓰는지 물어보세요. 현재 식당의 답이 일반적인 음식 이름보다 중요합니다.

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암스테르담 음식에 대한 잘못된 기대

  • 올리볼런을 매일 믿고 찾을 간식으로 생각하지 마세요. 관광 기관은 새해 전야 음식으로 설명합니다.
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  • 화요일에 Ridammerhoeve에 가지 말고 늦은 저녁도 계획하지 마세요. 공개된 서비스는 17:00에 끝납니다.
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    https://www.geitenboerderij.nl/restaurant 2026-09-29 확인 특정 날짜 기준 정보입니다. 여행 전 출처를 확인하세요
  • 네덜란드 간식을 내는 카페를 격식 있는 전통 식당으로 생각하지 마세요.
    출처 및 날짜: 네덜란드 간식을 내는 카페를 격식 있는 전통 식당으로 생각하지 마세요.
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  • 음식 이름만으로 식이 적합성을 추론하지 말고 운영자에게 재료와 준비 방법을 확인하세요.
    출처 및 날짜: 음식 이름만으로 식이 적합성을 추론하지 말고 운영자에게 재료와 준비 방법을 확인하세요.
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모든 계절에 모든 전통 네덜란드 음식이 있을 것이라고 기대하지 마세요. 관광 기관은 생청어가 가장 달다고 하는 시기를 5월에서 7월로, 올리볼런을 새해 전야 음식으로 설명합니다. 9월 말에도 청어를 구할 수 있지만 올리볼런을 믿을 만한 일상 간식으로 생각하면 안 됩니다. 한 음식 때문에 멀리 이동하기 전 현재 시장이나 메뉴를 확인하세요.

네덜란드 간식을 파는 카페를 전통 정식 식당으로 생각하지 마세요. ’t Blauwe Theehuis는 아침, 점심, 피자, 감자튀김, 간식과 음료가 있는 공원 건물입니다. De Jaren은 네덜란드식 편안한 음식과 강가 좌석이 있는 넓은 카페입니다. 두 곳은 실용적인 음식 정차이지 긴 시식 메뉴 저녁의 대체가 아닙니다.

화요일에 Ridammerhoeve에 점심을 먹으러 가면 식당은 닫혀 있습니다. 공개된 서비스는 17:00에 끝나므로 늦은 저녁도 계획하지 마세요. De Jaren에서는 건물이 닫기 전에 주방 서비스가 끝나 늦게 도착하면 간식만 남을 수 있습니다. 같은 주소에서도 영업과 주방 제공 시간은 다를 수 있습니다.

변하는 메뉴나 넓은 음식 분류를 재료, 예약 또는 시간의 보장으로 사용하지 마세요. 특히 Vermeer의 제철 메뉴, RIJKS® 예약, ’t Blauwe Theehuis의 서비스와 Ridammerhoeve 농장 일정을 여행 전에 운영자 페이지에서 확인하세요. 하루에 전통 간식, 치즈, 카페 식사, 농장 점심이나 현대 저지대 요리를 묶을 수 있지만 한 요리로 도시 전체를 정의하지는 마세요.

날짜와 장소를 함께 확인하세요. 9월 말의 청어는 5월부터 7월이라는 특별한 계절 설명과 다르고 올리볼런은 새해 전야와 연결됩니다. 화요일에 농장 식당으로 가지 말고 늦은 저녁을 그곳에 잡지 마세요. De Jaren의 카페 영업과 주방 영업이 끝나는 시간도 다릅니다. 저녁 메뉴가 목적이라면 RIJKS®나 Vermeer의 예약 및 현행 서비스 정보를 살펴봐야 합니다. 공원 카페와 농장 식당을 정식 시식 메뉴 장소로 기대하지 마세요. 현행 정보에 근거한 일정이 시간을 아낍니다.

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일반적인 질문

암스테르담에서 어떤 전통 음식을 먼저 먹어 볼까요?

비터발런, 청어, 스트룹와플, 네덜란드 치즈, 사과파이 또는 포퍼르처스로 시작하세요. 든든한 식사는 현재 메뉴에 있는 스탐폿, 스네르트나 인도네시아식 라이스타펠을 살펴보세요.

암스테르담에서 청어를 어떻게 주문하나요?

피클과 양파가 든 작은 생청어 샌드위치를 원하면 broodje haring을 요청하세요. 관광 기관은 5월부터 7월을 더 달다고 하는 기간으로 소개합니다.

박물관을 보는 날 네덜란드 음식을 어디서 먹나요?

RIJKS®는 Museumplein 옆 Museumstraat 2에 있으며 네덜란드 농산물에 바탕을 둔 현대 저지대 요리를 제공합니다. 공식 사이트에서 예약하세요.

공원 산책에 맞는 확인된 장소는 어디인가요?

Vondelpark의 ’t Blauwe Theehuis는 비터발런, 크로켓, 미니 프리칸델, 사과파이와 아침 및 점심 음식을 제공합니다.

음식과 농장 방문을 어디서 합칠 수 있나요?

Geitenboerderij Ridammerhoeve는 Amstelveen의 Amsterdamse Bos에 있으므로 중심부에서 별도의 농장 하루 방문으로 계획하세요. 식당은 10:00–17:00이고 화요일에 닫습니다.

De Jaren은 예약 없이 방문할 수 있나요?

네. De Jaren은 예약 없이 오는 손님을 받습니다. 주방 서비스는 카페 폐점보다 일찍 끝납니다.

확인된 장소들이 식이 제한에 적합한가요?

메뉴는 다르지만 어느 업소 페이지도 모든 음식의 비건, 할랄, 글루텐 프리 또는 알레르기 안전을 보장하지 않습니다. 주문 전에 재료와 준비 방법을 물어보세요.

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일수, 속도, 실제 외출하고 싶은 시간을 설정하세요. 플래너는 휴일과 이동 시간을 고려하고 식사 시간도 확보합니다.

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