سوق الورد

Çiçek Pasajı هو ممر مسقوف متفرع من İstiklal Caddesi في Beyoğlu، شُيّد عام 1876 وفق تصميم المهندس المعماري Kleanthis Zannos، وافتُتح باسم Cité de Péra. أُقيم على أنقاض مسرح Naum، وهو مسرح عُرضت فيه أوبرا Verdi's Il Trovatore وكان يرتاده السلطانان Abdülaziz وAbdülhamid II قبل أن يدمره حريق Pera عام 1870. اشترى المصرفي اليوناني العثماني Hristaki Zoğrafos Efendi المبنى المحترق، وكلّف ببناء البديل الذي حمل اسمه أولًا. لا. يمتلك الممر الرئيسي مدخلًا مستويًا من İstiklal Avenue، رغم أن طاولات المطاعم تضيق المسار؛ وتعتمد دورات المياه المهيأة على كل جهة على حدة. لا. تقدم المطاعم خدماتها عادةً بعد منتصف الليل. لا. نعم عند المدخل الرئيسي. لا. إنه ممر يضم أساسًا مطاعم وحانات. تقسيم أو شيشهانه على خط M2. يكون الممر المسقوف مفتوحًا عمومًا يوميًا من أواخر الصباح حتى بعد منتصف الليل، بينما تحدد المطاعم الفردية ساعات خدمتها الخاصة وقد تغلق يومًا واحدًا أسبوعيًا. المرور عبر الممر مجاني؛ أما الطعام والشراب والترفيه فتتقاضى كل جهة رسومها الخاصة. يمتلك الممر الرئيسي مدخلًا مستويًا من İstiklal Avenue، رغم أن طاولات المطاعم تضيق المسار؛ وتعتمد دورات المياه المهيأة على كل جهة على حدة. يوصل خط M2 إلى شارع الاستقلال من محطتَي تقسيم أو شيشهانه؛ ويقع مدخل الممر مقابل غلطة سراي في الشارع. لا. تقدم المطاعم خدماتها عادةً بعد منتصف الليل. لا. نعم عند المدخل الرئيسي. لا. إنه ممر يضم أساسًا مطاعم وحانات. تقسيم أو شيشهانه على خط M2.

جاءت الزهور نتيجة ثورة. فقد افتتحت الأرستقراطيات الروسيات اللواتي فررن من ثورة عام 1917 ووصلن إلى إسطنبول فقيرات أكشاكًا لبيع الزهور في الممر، وبحلول أربعينيات القرن العشرين كان المبنى في معظمه متاجر للزهور — ومن هنا جاء الاسم الحالي. كان Yorgo'nun Meyhanesi أول بيت نبيذ يُفتتح هنا، وبحلول أواخر خمسينيات القرن العشرين اكتسب الممر هوية حانات واضحة تمامًا، وجذب كتّابًا من بينهم Yahya Kemal وSait Faik وOrhan Veli. انتهت تلك المرحلة فجأة. تقدم المطاعم خدماتها عادةً بعد منتصف الليل. يوصل خط M2 إلى شارع الاستقلال من محطتَي تقسيم أو شيشهانه؛ ويقع مدخل الممر مقابل غلطة سراي في الشارع.

عشرون دقيقة. الممر عبارة عن ممر مسقوف واحد يبلغ طوله نحو خمسين مترًا، وتكفي عشرون دقيقة للمشي عبره، والنظر إلى الأعمال الحديدية والسقف الزجاجي، ثم العودة مشيًا. أما تناول وجبة في إحدى حانات الميْهانه فهو أمر مختلف تمامًا، وينبغي جدولته كوجبة مستقلة بدلًا من دمجه في هذه المحطة. فمن يجلس إلى طاولة يكون قد توقف عن زيارة نصب تذكاري وبدأ بتناول العشاء، وهذا أمر رائع هنا، لكنه ليس ما تتيحه عشرون دقيقة. لا.

يكون الممر المسقوف مفتوحًا عمومًا يوميًا من أواخر الصباح حتى بعد منتصف الليل، بينما تحدد المطاعم الفردية ساعات خدمتها الخاصة وقد تغلق يومًا واحدًا أسبوعيًا. قد تحلّ الشعائر الدينية والطقس وأعمال الترميم والفعاليات محل الدخول المعتاد. نعم عند المدخل الرئيسي.

المرور عبر الممر مجاني؛ أما الطعام والشراب والترفيه فتتقاضى كل جهة رسومها الخاصة. يتبع المبلغ الأساسي والعملة تعرفة المشغّل؛ وتظل المنتجات الفاخرة والمؤسسات المنفصلة مستثناة ما لم تُذكر بالاسم. لا. إنه ممر يضم أساسًا مطاعم وحانات.

يوصل خط M2 إلى شارع الاستقلال من محطتَي تقسيم أو شيشهانه؛ ويقع مدخل الممر مقابل غلطة سراي في الشارع. استخدم المحطة والمدخل المذكورين، لأن الشوارع شديدة الانحدار والمجمّعات الخاضعة للرقابة والمخارج المنفصلة قد تغيّر الطريق العملي. خصّص وقتًا إضافيًا للمشي الأخير وللأمن عند الاقتضاء.

يمتلك الممر الرئيسي مدخلًا مستويًا من İstiklal Avenue، رغم أن طاولات المطاعم تضيق المسار؛ وتعتمد دورات المياه المهيأة على كل جهة على حدة. لا. تقدم المطاعم خدماتها عادةً بعد منتصف الليل. لا. تظل الأسطح التاريخية والحشود وإجراءات الأمن أمورًا مهمة. يكون الممر المسقوف مفتوحًا عمومًا يوميًا من أواخر الصباح حتى بعد منتصف الليل، بينما تحدد المطاعم الفردية ساعات خدمتها الخاصة وقد تغلق يومًا واحدًا أسبوعيًا.

السقف هو موضوع التصوير. فالزجاج العلوي والأعمال الحديدية العائدة إلى عام 1876، والتي تحمله، هما ما يميّزان هذا الممر عن رواق عادي، والإطار الناجح هو لقطة مباشرة إلى أعلى أو مباشرة إلى أسفل على امتداد الممر، بحيث يملأ السقف الثلث العلوي. وهذا يعني التعامل مع الضوء. فالزجاج أكثر سطوعًا بكثير من أرضية الممر، لذلك تعطي الإضاءة المتوازنة مباشرةً إما سقفًا محروق التفاصيل أو طاولات سوداء؛ اضبط التعريض على الزجاج ودَع النصف السفلي يظلم، فهذا يناسب المبنى على أي حال. المرور عبر الممر مجاني؛ أما الطعام والشراب والترفيه فتتقاضى كل جهة رسومها الخاصة.