Petersborg bei Bredgade 76 zählt zu Kopenhagens alten Restaurants, mit Geschichte bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts. Die Karte nennt Smørrebrød, marinierten Hering, Räucherlachs, warmen Fisch mit Remoulade, Frikadeller, Schweinebraten, Leberpastete und Apfelkuchen. Planen Sie ein traditionelles Essen in Frederiksstaden; die Sommerterrasse ist eine Option in warmen Monaten. Abendessen gibt es Mittwoch bis Freitag. Größere Gruppen sollen Essen vorbestellen.
Sorgenfri bei Brolæggerstræde 8 konzentriert sich als traditionelles Mittags-Café auf Smørrebrød. Es nennt marinierten, eingelegten, Curry- und Senfhering, Scholle mit Remoulade, Räucherlachs mit Rührei, Frikadeller und Schweinebraten mit knuspriger Schwarte. Mehrere Brote vergleichen Beläge; Platten bieten eine breitere Auswahl. Reservierungen werden angenommen, größere Gruppen sollen direkt Kontakt aufnehmen. Das Mittagsformat ist Teil der Auswahl.
Det lille Apotek bei Store Kannikestræde 15 datiert auf 1720 und bezeichnet sich als ältestes Restaurant der Stadt. Die Karte umfasst offene Brote, Eierkuchen, warme Seezunge mit hausgemachter Remoulade, Wiener Schnitzel, Ente mit gebräunten Kartoffeln und Apotheker-Eintopf. Drei Heringsarten mit Zwiebeln, Kapern, Brot, Fett und Butter gehören zur historischen Mittagstradition. Vier niedrige Räume mit Öllampen und alten Bildern prägen den Rahmen. Die Küche pausiert zwischen Nachmittags- und Abendservice; bei stark besuchten Abenden empfiehlt sich die Vorabbuchung.
Husmanns Vinstue bei Larsbjørnsstræde 2 ist ein familiengeführtes Kellerrestaurant, gegründet 1888, mit Schwerpunkt Mittagessen. Genannt werden Hering mit rohem Eigelb und Zwiebel, gebratene Scholle, geräucherte Lammkeule mit warmem Rührei, warme Rinderbrust mit Eingelegtem und Meerrettich sowie Rippchen mit hausgemachtem Rotkohl. Einzelne Brote und zusammengestellte Mittagsmenüs sind möglich. Bier und Snaps gehören laut Betreiber zum traditionellen Tisch; Reservierungen sind verfügbar.
Kanal Cafeen bei Frederiksholms Kanal 18 besteht seit 1852 und spezialisiert sich auf Smørrebrød am Kanal. Es nennt fünf Heringszubereitungen, warme Scholle mit Remoulade, Scholle mit Garnelen und Spargel, frisch geräucherten Lachs, Aal mit Rührei, Leberpastete, Frikadeller, Roastbeef und Rinderbrust mit Eingelegtem und Meerrettich. Gekochter eingelegter Hering folgt einem Hausrezept. Der beschriebene Mittagservice läuft Montag bis Samstag mit Sonntagsschließung. Planen Sie den Besuch tagsüber und prüfen Sie das aktuelle Angebot.
Quelle, 2026-09-29; Quelle, 2026-09-29; Quelle, 2026-09-29; Quelle, 2026-09-29; Quelle, 2026-09-29; Quelle, 2026-09-29
(Speisekarte von Kanal Cafeen, 2026-09-29; Kontakt von Kanal Cafeen, 2026-09-29)
