생루이 광장
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- 자연 명소
레스토랑 또는 카페 · 몬트리올
Schwartz's
| 월요일 | 10:00 – 23:00 |
|---|---|
| 화요일 | 10:00 – 23:00 |
| 수요일 | 10:00 – 23:00 |
| 목요일 | 10:00 – 23:00 |
| 금요일 | 10:00 – 23:59 |
| 토요일 | 10:00 – 23:59 |
| 일요일 | 10:00 – 23:00 |
2026-11-10를 확인했습니다. · 소스
슈바르츠(슈바르츠 델리, 몬트리올 히브리 델리카트슨이라고도 함)는 몬트리올 생로랑 대로에 있는 유대식 델리카트슨 레스토랑 겸 테이크아웃 매장입니다. 1928년 루마니아 출신 유대인 이민자 루벤 슈바르츠가 문을 열었습니다. 오랜 인기로 도시의 문화적 명소가 되었으며, 지금도 영업 중인 몇 안 되는 원조 몬트리올 델리 가운데 하나입니다. 1940~50년대 한 그릴 담당자가 훈제육 절임 향신료를 스테이크에 넣기 시작하면서 몬트리올 스테이크 시즈닝을 만든 곳으로도 알려져 있습니다.
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대표 메뉴는 호밀빵에 노란 머스터드를 곁들인 훈제육 샌드위치입니다. 고기는 지방 함량에 따라 린, 미디엄, 미디엄 팻, 팻으로 주문하며 미디엄과 미디엄 팻이 가장 인기가 많습니다. 기자 빌 브라운스타인에 따르면 클래식 식사에는 감자튀김, 반쯤 절인 피클, 코울슬로, 붉은 고추, 블랙 체리 소다가 함께 나옵니다. 직원들은 맛의 비결로 10일간의 염장, 빠른 고기 회전, 90년 넘게 그을음이 쌓인 벽돌 훈연실을 꼽습니다.
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가게의 연락처 페이지에 따르면 슈바르츠는 일요일목요일 오전 10시오후 11시, 금요일과 토요일은 오전 10시~자정까지 영업합니다. 예약을 받지 않으므로 붐비는 시간에는 자리를 기다릴 각오를 하세요. 식당은 몬트리올 3895 boulevard Saint-Laurent(우편번호 H2W 1X9)에 있으며, 전화번호는 (514) 842-4813입니다. 영업시간은 이 섹션에 표시된 날짜에 공식 사이트에서 확인했습니다.
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식당 공간이 좁고 수요가 많아 슈바르츠는 예약을 받지 않습니다. 음식은 코셔가 아닙니다. 가게에 따르면 호밀빵과 푸틴에 쓰는 그레이비를 제외하면 글루텐이 없지만, 향신료는 글루텐을 다루는 시설에서 만들어집니다. 훈제육 조리에는 견과류를 쓰지 않지만 양념은 견과류가 있는 별도 창고에서 만들어지므로 심한 알레르기가 있다면 주의해야 합니다.
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일부 정보는 검색 결과 미리보기에서 가져왔으며 출처 페이지에서 확인하지 않았습니다.
정보 수집일: 2026-09-29
일요일~목요일 10:00~23:00, 금요일·토요일 10:00~자정입니다.
아니요. 공간이 좁고 수요가 많아 예약을 받지 않습니다.
아니요. 가게는 음식이 코셔가 아니라고 밝히고 있습니다.
1928년 루마니아 출신 유대인 이민자 루벤 슈바르츠가 세웠습니다.
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마지막 업데이트:
출처: OpenStreetMap 기여자, Wikidata ·