보란 소개

Bo.lan은 Duangporn Songvisava와 Dylan Jones가 설립한 태국 식당으로 전통 요리와 지역 농부 및 장인에게서 얻은 재료를 중심으로 합니다. Watthana의 Soi Sukhumvit 53 24번지, 현지에서 Pai Dee Ma Dee라고 부르는 주거 골목에 있습니다. 변하는 세트 메뉴는 지역 식재료와 오래된 조리법을 사용합니다. 현행 메뉴에 등장하면 바닷물고기와 어린 코코넛을 넣은 남부 롱콩 커리, 제철 태국 과일을 곁들인 훈제 오리 샐러드, 지역 채소와 먹는 소금 절임 게 양념, 새우와 오징어를 넣은 볶음 sam-chun을 살펴보세요. Bo.lan은 Botanical 메뉴와 순서대로 나오는 태국 코스를 공개합니다. 현재 메뉴는 Botanical을 채식이라고 표시하지 않습니다. 음식이 계절에 따라 바뀌므로 방문 전 예약하고 점심 또는 저녁의 현행 메뉴를 확인하세요. 점심은 금요일부터 일요일, 저녁은 목요일부터 월요일에 제공합니다.

같은 식당의 점심과 저녁 요일이 다르므로 예약할 때 날짜와 제공 메뉴를 함께 확인하세요. 바닷물고기와 게, 새우가 들어가는 요리 예가 있어 해산물 알레르기가 있다면 세트 전체를 미리 상의해야 합니다. Botanical이라는 메뉴 이름만으로 채식에 맞는다고 판단하면 안 됩니다. 식당은 건강이나 종교적 필요도 사전에 알려 달라고 요청합니다. 현행 메뉴를 기준으로 음식이 실제 나오는지 확인하세요.

실용 정보

웹사이트: https://www.bolan.co.th/?lang=en
전체 주소: 24 Soi Sukhumvit 53 (Soi Pai dee ma dee), Klong Tan Nua, Wattana, Bangkok 10110
요리 종류: 전통 태국 요리