Bo.lan

À propos de Bo.lan

Bo.lan est un restaurant thaï fondé par Duangporn Songvisava et Dylan Jones, autour de la cuisine traditionnelle et de produits de paysans et artisans locaux. Il se trouve au 24 Soi Sukhumvit 53 à Watthana, dans une rue résidentielle aussi appelée Pai Dee Ma Dee. Ses menus fixes changeants utilisent ingrédients régionaux et traditions anciennes. Parmi les exemples figurent le curry du Sud au longkong avec poisson de mer et jeune noix de coco, la salade de canard fumé aux fruits thaïs de saison, le condiment de crabe salé avec légumes locaux et le sam-chun sauté aux crevettes et calamars. Bo.lan publie un menu Botanical et une succession de plats thaïs à découvrir ; la page actuelle ne qualifie pas Botanical de végétarien. Réservez et consultez la carte en vigueur, car les plats changent avec la saison. Le déjeuner a lieu du vendredi au dimanche, le dîner du jeudi au lundi. Signalez allergies et exigences religieuses ou médicales avant la visite afin que le restaurant puisse répondre sur la préparation possible.

Informations pratiques

Site web

https://www.bolan.co.th/?lang=en

Adresse complète

24 Soi Sukhumvit 53 (Soi Pai dee ma dee), Klong Tan Nua, Wattana, Bangkok 10110

Type de cuisine

Cuisine thaïe traditionnelle

Plats principaux

• Curry du Sud au longkong avec poisson de mer et jeune noix de coco
• Salade de canard fumé aux fruits thaïs de saison
• Condiment de crabe salé aux légumes locaux
• Sam-chun sauté aux crevettes et calamars

Sources consultées

• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th

Vérifié le 2026-09-29

• 1 heure

  17 minutes à pied · เขตคลองเตย

  Parc Benjasiri

  • Incontournable
  • Site naturel
• 1 h 30 min

  28 minutes à pied · เขตคลองเตย

  Parc Benjakitti

  • Incontournable
  • Site naturel
• 45 min

  30 minutes à pied · เขตวัฒนา

  Grande Centre Point Sukhumvit Terminal 21

  • Incontournable
  • Marché