Bo.lan

Sobre Bo.lan

Bo.lan é um restaurante tailandês fundado por Duangporn Songvisava e Dylan Jones, construído em torno da cozinha tradicional e de produtos obtidos junto de agricultores e artesãos locais. Fica no número 24 de Soi Sukhumvit 53, em Watthana, numa rua residencial conhecida como Pai Dee Ma Dee. Os menus de conjunto mudam e recorrem a ingredientes regionais e tradições culinárias antigas. Entre os exemplos a procurar quando aparecem no menu estão caril de longkong do sul com peixe do mar e coco jovem, salada de pato fumado com fruta tailandesa sazonal, molho de caranguejo salgado com legumes locais e sam-chun salteado com camarão e lula. Bo.lan publica um menu Botanical e uma sequência de pratos tailandeses; o menu atual não classifica Botanical como vegetariano. Reserve antes de visitar e verifique a oferta atual, pois os pratos mudam conforme a estação. O almoço funciona de sexta a domingo; o jantar, de quinta a segunda. Comunique alergias e exigências religiosas antecipadamente.

Informações práticas

Site

https://www.bolan.co.th/?lang=en

Endereço completo

24 Soi Sukhumvit 53 (Soi Pai dee ma dee), Klong Tan Nua, Wattana, Bangkok 10110

Cozinha

Cozinha tradicional tailandesa

Pratos em destaque

• Caril de longkong do sul com peixe do mar e coco jovem
• Salada de pato fumado com fruta tailandesa sazonal
• Molho de caranguejo salgado com legumes locais
• Sam-chun salteado com camarão e lula

Fontes

• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th
• www.bolan.co.th

Verificado em 2026-09-29

• 1 hora

  17 min a pé · เขตคลองเตย

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  • Imperdível
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• 1 h 30 min

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• 45 min

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