Restaurant oder Café · เขตวัฒนา, Bangkok

Bo.lan

Einordnung
Bemerkenswert
Rang
Rang 2,683 von 3,498
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Redaktionelle Verantwortung: Lukas Reinhardt · Roavina-Reiseredakteur

Über Bo.lan

Bo.lan ist ein thailändisches Restaurant der Gründer Duangporn Songvisava und Dylan Jones. Es verbindet traditionelle Küche mit Produkten lokaler Landwirte und Handwerker. Die Adresse liegt in der Soi Sukhumvit 53 Nr. 24 in Watthana, in einer Wohnstraße namens Pai Dee Ma Dee. Wechselnde feste Menüs nutzen regionale Zutaten und ältere Kochtraditionen. Beispiele sind südliches Longkong-Curry mit Seefisch und junger Kokosnuss, geräucherter Entensalat mit saisonalen thailändischen Früchten, Relish aus gesalzener Krabbe mit lokalem Gemüse und gebratenes Sam-chun mit Garnelen und Tintenfisch. Bo.lan veröffentlicht ein Botanical-Menü und eine Entdeckungsfolge thailändischer Gänge. Die aktuelle Menüseite nennt das Botanical-Menü nicht vegetarisch. Reservieren Sie vor dem Besuch und prüfen Sie das aktuelle Mittags- oder Abendmenü, da die Speisen mit der Saison wechseln. Mittagessen gibt es Freitag bis Sonntag, Abendessen Donnerstag bis Montag. Teilen Sie Allergien und religiöse oder gesundheitliche Anforderungen im Voraus mit, damit die Küche sagen kann, was möglich ist.

Praktische Angaben

Webseite
https://www.bolan.co.th/?lang=en
Vollständige Adresse
24 Soi Sukhumvit 53 (Soi Pai dee ma dee), Klong Tan Nua, Wattana, Bangkok 10110
Küche
Traditionelle thailändische Küche

Besondere Gerichte

  • Südliches Longkong-Curry mit Seefisch und junger Kokosnuss
  • Salat von geräucherter Ente mit saisonalen thailändischen Früchten
  • Relish aus gesalzener Krabbe mit lokalem Gemüse
  • Gebratenes Sam-chun mit Garnelen und Tintenfisch

Quellen

Geprüft am 2026-09-29

Ortsangaben und Quellen

Ortstyp
Gaststätte OpenStreetMap · Geprüft am 2026-09-09

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Zuletzt aktualisiert:

Quelle: OpenStreetMap-Mitwirkende, Wikidata ·